МоваЯзык
Головна Блоги

Мариновані гриби нашвидкоруч

Мариновані гриби нашвидкоруч - покроковий рецепт
Час приготування: 25 хв.
Кількість порцій: 6
Поділитися

Пропонуємо вам приготувати разом із нами моментальні мариновані гриби в домашніх умовах. Перед Новим роком саме час приготувати смачну закуску, яку можна буде подавати до столу. Такі грибочки ви можете покласти в улюблений салат або просто прикрасити ними гарнір.

Відео

Інгредієнти

Печериці 1 кг.

Вода 200 мл.

Цукор 1,5 ст. л.

Оцет 50 мл.

Рослинна олія 50 - 60 мл.

Сіль 1 ст. л.

Гвоздика 5 - 8 шт.

Чорний перець горошок 5 - 8 шт.

Перець духмяний 10 шт.

Лавровий лист 2 - 3 шт.

Часник 4 зубці

Приготування

Мариновані гриби нашвидкоруч - Крок 1 1
Мариновані гриби нашвидкоруч - Крок 2 2
Мариновані гриби нашвидкоруч - Крок 3 3
1

Насамперед ми підготуємо часник, очищаємо його від лушпиння, промиємо під проточною водою і нарізаємо тоненькими кільцями. За бажанням до цього рецепту ви можете додати також подрібнену цибулю і моркву, але це не обов'язково.

2

У каструлю додаємо воду і пересипаємо подрібнений часник.

3

Також у каструлю додаємо прянощі, сіль, лавровий лист, цукор і все добре перемішаємо. Після чого наливаємо в наш маринад оцет і рослинну олію.

Мариновані гриби нашвидкоруч - Крок 4 4
Мариновані гриби нашвидкоруч - Крок 5 5
Мариновані гриби нашвидкоруч - Крок 6 6
4

Каструлю ставимо на плиту, а поки помиємо гриби під проточною водою. Маринад доводимо до закипання.

5

Коли маринад закипить, куштуємо його на смак. Пересипаємо в каструлю гриби все перемішуємо, і доводимо до закипання на середньому вогні.

6

Каструлю накриваємо кришкою і варимо після закипання 6 - 7 хвилин.

Мариновані гриби нашвидкоруч - Крок 7 7
Смачного!
7

Поки наші гриби ще гарячі, перекладаємо їх в чисту банку і заливаємо маринадом зі спеціями. Ми залишаємо гриби при кімнатній температурі на 3 години, після чого можна подавати до столу. Але для того, щоб наша закуска вийшла ще смачніше, рекомендуємо вам настояти гриби додатково в холодильнику приблизно 8 - 10 годин мінімум. Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати