ЗакускиМариновані гриби

Мариновані гливи з цибулею

6
середньо
35
Ірина Бєлая
Ірина Бєлая
Ірина БєлаяВсі рецепти повара
Мариновані гливи з цибулею

Приготуйте разом із нами смачну і незвичайну закуску – мариновані гливи з цибулею. Дивуйте своїх рідних і гостей смачною, зимовою закускою і діліться рецептом із подругою.

Інгредієнти

Гливи1 кг
Вода1 л
Сіль2,5 ст. л.
Цукор1 ст. л.
Лавровий лист2-3 шт
Перець духмяний4-5 шт
Чорний перець горошок5-6 шт
Соняшникова олія1 ст. л.
Цибуля1 шт
Ціна:низька

Приготування

cook step
1

У каструлю, в якій будемо варити гриби, ми наливаємо воду. У каструлю додаємо сіль і цукор.

cook step
2

Також додаємо в наш маринад лавровий лист, прянощі та все добре перемішаємо.

cook step
3

Каструлю з маринадом ставимо на вогонь і доводимо до кипіння. А поки готується маринад, ми розберемо наші гливи на окремі гриби та добре помиємо під проточною водою. Грубі плодоніжки ми обрізаємо ножем, але не поспішайте викидати, можна буде приготувати дуже смачний суп або стушкувати картоплю.

cook step
4

Після того, як наш маринад закипить, додаємо в каструлю гриби.

cook step
5

Маринад закипів і ми варимо наші гриби 5-7 хвилин. Потім вимикаємо вогонь і даємо нашим гливам охолонути за кімнатної температури.

cook step
6

Маринад уже охолов, і тепер ми додаємо в наші гриби оцет.

cook step
7

Гриби перекладаємо в банку, заливаємо маринадом і будемо настоювати додатково в холодильнику 12 годин. Після чого можна пересипати гриби в красиву салатницю, додати цибулю та подавати до столу. Смачного!

Схожі рецепти

Всі рецепти