Выпечка и десерты

Булочки с яблоками

40
Валентина Саенко
Валентина Саенко
Валентина СаенкоВсе рецепты повара
Булочки с яблоками

Булочки с яблоками – это ароматная домашняя выпечка, которая всегда создает уют. Они получаются нежными внутри, с приятной яблочной начинкой и сладкой пряной глазурью. Готовятся просто и быстро, поэтому такой десерт станет прекрасным дополнением к чаю или кофе. Особенно вкусно в теплом виде.

Ингредиенты

Пшеничная мука250 г
Масло сливочное70 г
Яйца1 шт.
Молоко50 г
Разрыхлитель5 г
Сахар50 г
Яблоки1 шт.
Сахарная пудра50 г
Корицащепотка
Имбирь(сухой) щепотка
Гвоздикащепотка
Кардамонщепотка
Молоко5 г

Приготовление

cook step
1

В миске смешайте муку с нарезанным кубиками холодным маслом. Разотрите руками до крошки.

cook step
2

Добавьте сахар, разрыхлитель, яйцо и молоко. Замесите тесто, но не вымешивайте слишком долго. Положите его в холодильник на 15-20 минут.

cook step
3

За это время очистите яблоко и нарежьте тонкими ломтиками.

cook step
4

Охлажденное тесто раскатайте, выложите яблочные кусочки и сверните в рулет. Нарежьте его на треугольники и разложите на противень на небольшом расстоянии.

cook step
5

По желанию смажьте булочки молоком и посыпьте сахаром с корицей. Выпекайте при 180 °С 25-35 минут до золотистой корочки.

cook step
6

Для глазури смешайте сахарную пудру с пряностями и постепенно добавьте молоко, чтобы получилась густая масса. Покройте готовые булочки после остывания.

Похожие рецепты

Все рецепты