Выпечка и десертыПеченье "Орешки"

Быстрые орешки

5
средне
120
Марьяна Таблер
Марьяна Таблер
Марьяна ТаблерВсе рецепты повара
Быстрые орешки

Печенье "Орешки" – любимые сладости из детства. Несмотря на свою хрустящую структуру и нежную начинку, это лакомство готовится за считанные минуты. Поэтому если вы хотите вспомнить вкус детства, наш рецепт будет вам очень кстати.

Ингредиенты

Пшеничная мука400 г
Разрыхлитель1 ч. л.
Яйца2 шт
Сахар140 г
Ванильный сахарпо вкусу
Растопленное сливочное масло180 г
Вареная сгущенкапо вкусу
Цена:низкая

Приготовление

cook step
1

2 яйца, 140 г сахара и ванильный сахар по вкусу взбиваем венчиком до однородности.

cook step
2

180 г сливочного масла растапливаем и, дав ему остыть, вливаем в яично-сахарную массу.

cook step
3

Небольшими порциями вводим 400 г муки. Сначала соединяем ингредиенты лопаткой, а когда тесто стало густым, вымешиваем руками.

cook step
4

Готовое тесто заворачиваем в пищевую пленку и отправляем в холодильник на 30 минут.

cook step
5

Остывшее тесто вытаскиваем из холодильника и скатываем из кусочков небольшие шарики.

cook step
6

Помещаем шарики в форму и выпекаем половинки орешков до золотистого цвета. Для этого подойдут металлические формы для приготовления выпечки на огне, электрические орешницы и формы для духовки.

cook step
7

Готовым половинкам орешков даем остыть, после чего наполняем их вареным сгущенным молоком и склеиваем попарно.

cook step
8

Сформированные орешки отправляем в холодильник на 1 час. Когда они остыли и пропитались начинкой, подаем их к чаю. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Все рецепты