![Орешки без орешницы](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2020/2/7/screenshot161.png?size=636x424)
Для приготовления любимых всеми из детства орешков со сгущенкой не обязательно иметь специальную форму, достаточно обзавестись небольшим куском фольги. Что с ней делать дальше рассказываем в данном рецепте.
Ингредиенты
Растопленное сливочное масло70 г |
Яйца1 шт |
Сахар1 ст. л. |
Сольщепотка |
Цельнозерновая мука170 г |
Разрыхлитель1/3 ч. л. |
Молоко2 ст. л. |
Арахис110 г |
Вареная сгущенка220 г |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/7/screenshot120.png)
В емкости соединяем 1 яйцо с 1 ст. ложкой сахара.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/7/screenshot29.png)
Добавляем щепотку соли и 70 г растопленного сливочного масла. Перемешиваем ингредиенты до образования однородной массы.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/7/screenshot38.png)
170 г муки смешиваем с 1/3 ч. ложки разрыхлителя и, просеяв, небольшими порциями вводим смесь сухих ингредиентов в жидкую массу. Мы используем цельнозерновую муку, вы берите ту, которую любите.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/7/screenshot49.png)
Смешиваем почти готовое тесто с 2 ст. ложками молока. Теперь тесто готово.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/7/screenshot611.png)
Разделяем его на несколько частей и, раскатав скалкой в тонкие пласты, вырезаем из них небольшие кружочки с помощью формы или подручных предметов.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/7/screenshot79.png)
Из кусочков фольги формируем эллипсоиды, которые по форме должны напоминать орешки. Затем кусочками теста обклеиваем фольгу таким образом, чтоб после выпекания мы получили половинки готовых орешков.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/7/screenshot811.png)
Ложкой или любым другим удобным предметом делаем на заготовках вертикальные полоски. Подготовленные к выпеканию орешки отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 12-15 минут.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/7/screenshot108.png)
Тем временем 110 г арахиса промываем и обжариваем, помешивая, на сковороде.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/7/screenshot1110.png)
Очистив обжаренный арахис от шелухи, измельчаем его в блендере.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/7/screenshot123.png)
Смешиваем арахисовую крошку с 220 г вареного сгущенного молока.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/7/screenshot151.png)
Готовой начинкой наполняем остывшие половинки орешков и соединяем их попарно.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/7/screenshot143.png)
Вкусные домашние орешки готовы. Приятного аппетита!