МоваЯзык
Главная Блоги

Орешки без орешницы

Орешки без орешницы - пошаговый рецепт
Время приготовления: 1 ч.
Количество порций: 3
Поделиться

Для приготовления любимых всеми из детства орешков со сгущенкой не обязательно иметь специальную форму, достаточно обзавестись небольшим куском фольги. Что с ней делать дальше рассказываем в данном рецепте.

Видео

Ингредиенты

Растопленное сливочное масло 70 г

Яйца 1 шт.

Сахар 1 ст.л.

Соль щепотка

Цельнозерновая мука 170 г

Разрыхлитель 1/3 ч.л.

Молоко 2 ст.л.

Арахис 110 г

Вареная сгущенка 220 г

Приготовление

Орешки без орешницы - Шаг 1 1
Орешки без орешницы - Шаг 2 2
Орешки без орешницы - Шаг 3 3
1

В емкости соединяем 1 яйцо с 1 ст. ложкой сахара.

2

Добавляем щепотку соли и 70 г растопленного сливочного масла. Перемешиваем ингредиенты до образования однородной массы.

3

170 г муки смешиваем с 1/3 ч. ложки разрыхлителя и, просеяв, небольшими порциями вводим смесь сухих ингредиентов в жидкую массу. Мы используем цельнозерновую муку, вы берите ту, которую любите.

Орешки без орешницы - Шаг 4 4
Орешки без орешницы - Шаг 5 5
Орешки без орешницы - Шаг 6 6
4

Смешиваем почти готовое тесто с 2 ст. ложками молока. Теперь тесто готово.

5

Разделяем его на несколько частей и, раскатав скалкой в тонкие пласты, вырезаем из них небольшие кружочки с помощью формы или подручных предметов.

6

Из кусочков фольги формируем эллипсоиды, которые по форме должны напоминать орешки. Затем кусочками теста обклеиваем фольгу таким образом, чтоб после выпекания мы получили половинки готовых орешков.

Орешки без орешницы - Шаг 7 7
Орешки без орешницы - Шаг 8 8
Орешки без орешницы - Шаг 9 9
7

Ложкой или любым другим удобным предметом делаем на заготовках вертикальные полоски. Подготовленные к выпеканию орешки отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 12-15 минут.

8

Тем временем 110 г арахиса промываем и обжариваем, помешивая, на сковороде.

9

Очистив обжаренный арахис от шелухи, измельчаем его в блендере.

Орешки без орешницы - Шаг 10 10
Орешки без орешницы - Шаг 11 11
Орешки без орешницы - Шаг 12 12
10

Смешиваем арахисовую крошку с 220 г вареного сгущенного молока.

11

Готовой начинкой наполняем остывшие половинки орешков и соединяем их попарно.

12

Вкусные домашние орешки готовы. Приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить