МоваЯзык

Орешки без орешницы

Орешки без орешницы - пошаговый рецепт
Время приготовления: 1 ч.
Количество порций: 3
Поделиться

Для приготовления любимых всеми из детства орешков со сгущенкой не обязательно иметь специальную форму, достаточно обзавестись небольшим куском фольги. Что с ней делать дальше рассказываем в данном рецепте.

Видео

Ингредиенты

Растопленное сливочное масло 70 г

Яйца 1 шт

Сахар 1 ст. л.

Соль щепотка

Цельнозерновая мука 170 г

Разрыхлитель 1/3 ч. л.

Молоко 2 ст. л.

Арахис 110 г

Вареная сгущенка 220 г

Приготовление

Орешки без орешницы - Шаг 1 1
Орешки без орешницы - Шаг 2 2
Орешки без орешницы - Шаг 3 3
1

В емкости соединяем 1 яйцо с 1 ст. ложкой сахара.

2

Добавляем щепотку соли и 70 г растопленного сливочного масла. Перемешиваем ингредиенты до образования однородной массы.

3

170 г муки смешиваем с 1/3 ч. ложки разрыхлителя и, просеяв, небольшими порциями вводим смесь сухих ингредиентов в жидкую массу. Мы используем цельнозерновую муку, вы берите ту, которую любите.

Орешки без орешницы - Шаг 4 4
Орешки без орешницы - Шаг 5 5
Орешки без орешницы - Шаг 6 6
4

Смешиваем почти готовое тесто с 2 ст. ложками молока. Теперь тесто готово.

5

Разделяем его на несколько частей и, раскатав скалкой в тонкие пласты, вырезаем из них небольшие кружочки с помощью формы или подручных предметов.

6

Из кусочков фольги формируем эллипсоиды, которые по форме должны напоминать орешки. Затем кусочками теста обклеиваем фольгу таким образом, чтоб после выпекания мы получили половинки готовых орешков.

Орешки без орешницы - Шаг 7 7
Орешки без орешницы - Шаг 8 8
Орешки без орешницы - Шаг 9 9
7

Ложкой или любым другим удобным предметом делаем на заготовках вертикальные полоски. Подготовленные к выпеканию орешки отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 12-15 минут.

8

Тем временем 110 г арахиса промываем и обжариваем, помешивая, на сковороде.

9

Очистив обжаренный арахис от шелухи, измельчаем его в блендере.

Орешки без орешницы - Шаг 10 10
Орешки без орешницы - Шаг 11 11
Орешки без орешницы - Шаг 12 12
10

Смешиваем арахисовую крошку с 220 г вареного сгущенного молока.

11

Готовой начинкой наполняем остывшие половинки орешков и соединяем их попарно.

12

Вкусные домашние орешки готовы. Приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить

Для приготовления любимых всеми из детства орешков со сгущенкой не обязательно иметь специальную форму, достаточно обзавестись небольшим куском фольги. Что с ней делать дальше рассказываем в данном рецепте.