МоваЯзык
Главная Блоги

Орешки на сливочном масле

Орешки на сливочном масле - пошаговый рецепт
Время приготовления: 50 мин.
Количество порций: 10
Поделиться

Изумительное песочное печенье в форме орешков – это выпечка, которой в советском прошлом своего малыша баловала каждая мама. Почему бы не порадовать своего ребенка вкусными орешками с нежной начинкой и сейчас? Тем более, что по вкусу они ни на грамм не уступают современным десертам.

Видео

Ингредиенты

Пшеничная мука 3,5 стакана

Сахар 3/4 стакана

Масло сливочное 200 г (или маргарин)

Яйца 2 шт.

Соль щепотка

Гашеная уксусом сода 1/2 ч.л.

Вареная сгущенка 380 г

Приготовление

Орешки на сливочном масле - Шаг 1 1
Орешки на сливочном масле - Шаг 2 2
Орешки на сливочном масле - Шаг 3 3
1

2 куриных яйца соединяем в емкости с 3/4 стакана сахара. Перемешиваем смесь венчиком.

2

Добавляем в яично-сахарную массу 200 г растопленного, но остывшего сливочного масла или маргарина, щепотку соли и 1⁄2 ч. ложки соды, гашенной уксусом.

3

В однородную массу небольшими порциями вводим часть муки и вмешиваем ее в массу.

Орешки на сливочном масле - Шаг 4 4
Орешки на сливочном масле - Шаг 5 5
Орешки на сливочном масле - Шаг 6 6
4

Когда масса стала достаточно густой, выкладываем ее на рабочую поверхность и, соединив с оставшейся мукой, замешиваем тесто.

5

Из готового теста формируем небольшие шарики.

6

Форму для выпекания разогреваем с обеих сторон на огне и смазываем растительным маслом, после чего выкладываем на нее скатанные из теста шарики. Выпекаем половинки орешков до золотистого цвета, переворачивая форму на обе стороны.

Орешки на сливочном масле - Шаг 7 7
Орешки на сливочном масле - Шаг 8 8
Приятного
аппетита!
7

Дав готовым "скорлупкам" немного остыть, наполняем их вареной сгущенкой и склеиваем попарно.

8

Вот так быстро и просто готовится печенье "Орешки" в домашних условиях. Приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить