МоваЯзык
Главная Блоги

Классические орешки с начинкой

Классические орешки с начинкой - пошаговый рецепт
Время приготовления: 1 ч. 15 мин.
Количество порций: 6
Поделиться

Если у вас есть форма для выпечки, вы легко сможете приготовить десерт из своего детства — классические орешки с начинкой. Вкусный десерт точно понравится вашим родным и вы спокойно сможете угощать своих гостей на любой праздник таким десертом.

Видео

Ингредиенты

Пшеничная мука 850 г.

Яйца 2 шт.

Сахар 280 - 300 г.

Растопленное сливочное масло 200 г.

Гашеная уксусом сода 0,5 ч. л.

Уксус 1 ч. л.

Растительное масло 1 ст. л.

Соль 1/4 ч. л.

Вареная сгущенка 150 г.

Приготовление

Классические орешки с начинкой - Шаг 1 1
Классические орешки с начинкой - Шаг 2 2
Классические орешки с начинкой - Шаг 3 3
1

В глубокую миску мы высыпаем сахар, добавляем соль и вбиваем яйца. Все взбиваем венчиком или миксером до получения однородно консистенции.

2

В яичную смесь с сахаром мы добавляем растопленное сливочное масло и продолжаем перемешивать венчиком до однородной массы.

3

Соду гасим уксусом и добавляем в миску с тестом. Затем небольшими порциями добавляем в миску муку и замешиваем тесто.

Классические орешки с начинкой - Шаг 4 4
Классические орешки с начинкой - Шаг 5 5
Классические орешки с начинкой - Шаг 6 6
4

Тесто вымешиваем тщательно, чтобы не было комочков. Затем перекладываем на рабочую поверхность и еще около 2 минут замешиваем тесто руками. Тесто получается мягким, эластичным и не липнет к рукам.

5

Форму для выпекания орешков мы смазываем растительным маслом и будем формировать порционные шарики одинакового размера из нашего теста. Форму пока поставим на огонь и хорошо разогреем.

6

В разогретую форму мы выкладываем наши заготовки из теста. Плотно закрываем нашу форму и будем выпекать с двух сторон по 1 - 1,5 минуты с каждой стороны.

Классические орешки с начинкой - Шаг 7 7
Классические орешки с начинкой - Шаг 8 8
Приятного
аппетита!
7

Готовность теста вы можете легко проверить, просто открываете форму. Если тесто приобрело красивый золотистый оттенок, значит уже готово. Затем перекладываем готовое печенье в миску. В форму мы выкладываем следующую порцию заготовок и так мы обжариваем все тесто.

8

Когда печенье остынет, мы заполняем одну половинку сгущенкой и вторую, а затем соединяем между собой и получаем вкусный орешек с начинкой. В середину вы можете поставить фундук. Так мы начиняем сгущенкой все наше печенье. После чего можно угощать родных вкусной домашней выпечкой. Приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить