Орешки без духовки

Печенье "Орешки" - это довольно простая выпечка из песочного теста, которая известна всем необычной формой и нежной начинкой внутри. В приготовлении это печенье простое, единственное, что вам понадобится нестандартного – это специальная форма для выпекания.

Ингредиенты

Масло сливочное400 г + для смазывания формы
Яйца2 шт
Сахар1 стакан
Сода1 ч. л.
Пшеничная мука3 стакана
Вареная сгущенкапо вкусу (примерно 1,5 банки)

Приготовление

cook step
1

400 г сливочного масла растапливаем на водяной бане. Затем переливаем его в миску и, всыпав 1 стакан сахара, смешиваем ингредиенты до однородной консистенции.

cook step
2

Вводим 2 яйца и 1 ч. ложку соды, после чего перемешиваем получившуюся массу до тех пор, пока она не остынет.

cook step
3

Постепенно добавляем в теплую жидкую массу, перемешивая, 3 стакана муки.

cook step
4

Замешиваем тесто: сначала с помощью ложки, затем – руками. Тесто должно получиться маслянистым и не липнуть к рукам.

cook step
5

Половинки формы для выпекания орешков раскаляем на огне и смазываем их сливочным маслом.

cook step
6

На одну половину формы выкладываем небольшие кусочки теста, а второй половиной прижимаем их. Готовим орешки, переворачивая форму на огне, до золотистости. Готовые половинки орешков выкладываем на тарелку.

cook step
7

Излишки теста по краям готовых половинок орешков срезаем и, наполнив печенье сгущенкой, склеиваем орешки попарно.

cook step
8

Наши орешки готовы. По данному рецепту можно готовить разное печенье, главное, чтобы у вас была подходящая форма. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты