Орешки без духовки

400 г сливочного масла растапливаем на водяной бане. Затем переливаем его в миску и, всыпав 1 стакан сахара, смешиваем ингредиенты до однородной консистенции.

Вводим 2 яйца и 1 ч. ложку соды, после чего перемешиваем получившуюся массу до тех пор, пока она не остынет.

Постепенно добавляем в теплую жидкую массу, перемешивая, 3 стакана муки.

Замешиваем тесто: сначала с помощью ложки, затем – руками. Тесто должно получиться маслянистым и не липнуть к рукам.

Половинки формы для выпекания орешков раскаляем на огне и смазываем их сливочным маслом.

На одну половину формы выкладываем небольшие кусочки теста, а второй половиной прижимаем их. Готовим орешки, переворачивая форму на огне, до золотистости. Готовые половинки орешков выкладываем на тарелку.

Излишки теста по краям готовых половинок орешков срезаем и, наполнив печенье сгущенкой, склеиваем орешки попарно.

Наши орешки готовы. По данному рецепту можно готовить разное печенье, главное, чтобы у вас была подходящая форма. Приятного аппетита!