МоваЯзык
Главная Блоги

Орешки на крахмале и майонезе

Орешки на крахмале и майонезе - пошаговый рецепт
Время приготовления: 1 ч. 20 мин.
Количество порций: 5
Поделиться

Классическая советская выпечка – это блюда, которые, вопреки множеству современных десертов, и в наше время любят готовить хозяюшки. Ярким примером такой выпечки являются орешки со сгущенным молоком.

Если вы хотите быстро и без лишних заморочек приготовить сладости, которые порадуют родных, этот рецепт – то, что вам нужно.

Видео

Ингредиенты

Яйца 2 шт.

Масло сливочное 180 г

Сахар 20 г

Соль щепотка

Майонез 20 г

Пшеничная мука 400 г

Разрыхлитель 1 ч.л.

Крахмал 40 г

Вареная сгущенка 380 мл

Грецкие орехи по желанию

Приготовление

Орешки на крахмале и майонезе - Шаг 1 1
Орешки на крахмале и майонезе - Шаг 2 2
Орешки на крахмале и майонезе - Шаг 3 3
1

В миске с помощью венчика соединяем 2 яйца, 20 г сахара и щепотку соли.

2

Продолжая перемешивать, вводим в яично-сахарную массу 20 г майонеза.

3

Добавляем 180 г размягченного сливочного масла и смешиваем ингредиенты до получения однородной консистенции.

Орешки на крахмале и майонезе - Шаг 4 4
Орешки на крахмале и майонезе - Шаг 5 5
Орешки на крахмале и майонезе - Шаг 6 6
4

В отдельной емкости соединяем 400 г муки, 40 г крахмала и 1 ч. ложку разрыхлителя. Просеиваем небольшими порциями смесь сухих ингредиентов в жидкую массу и замешиваем тесто.

5

Готовое тесто отправляем на 30 минут в холодильник.

6

Когда тесто охладится, приступаем к приготовлению орешков. Форму разогреваем с обеих сторон на огне и на смазанную подсолнечным маслом половину выкладываем небольшие кусочки теста, второй половиной формы прижимаем их. Выпекаем орешки с обеих сторон до золотистого цвета.

Орешки на крахмале и майонезе - Шаг 7 7
Орешки на крахмале и майонезе - Шаг 8 8
Орешки на крахмале и майонезе - Шаг 9 9
7

Когда орешки приготовились, вытаскиваем их из формы и обрезаем по краям излишки теста.

8

Обрезки теста с готовых орешков измельчаем и, добавив к ним 380 г вареного сгущенного молока, смешиваем ингредиенты. По желанию можно всыпать измельченные грецкие орехи.

9

Получившейся массой наполняем половинки орешков и попарно соединяем их.

Орешки на крахмале и майонезе - Шаг 10 10
Приятного
аппетита!
10

Орешкам домашнего приготовления можно дать немного настояться, а можно кушать и сразу. Приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить