Конфеты из сухофруктов

4.5

Виктория Жмайло

Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара

Конфеты из сухофруктов и полезны, и легки в приготовлении. Такие конфеты считаются энергетическими, так как они сытные и питательные. А еще они укрепляют иммунитет, что весьма радует. Малыши и взрослые от конфет из сухофруктов будут в восторге. Так что смело можете приготовить их на сладкий стол на праздник или просто к чаю. Чтобы сделать полезные сладости на домашней кухне, следуйте нашему детальному рецепту и у вас все получится!

Ингредиенты

Финики150 г.

Курага100 г.

Изюм100 г.

Сушеные яблоки20 г.

Семена кунжута6 ст. л.

Фундук50 г.

Мёд1 ч. л.

Мак2 ст. л.

Кокосовая стружка4 ст. л.

Приготовление

Все сухофрукты необходимо залить теплой водой и дать постоять 5 минут. Повторить еще раз, затем промытые сухофрукты следует выложить на полотенце и просушить.

Теперь семена подсолнечника и фундук поджариваем на сковороде до золотистого цвета.

Из фиников удаляем косточку и измельчаем блендером до состояния каши.

Далее добавляем поджаренные семена подсолнечника к финикам, перемешиваем.

Из полученной конфетной массы скатываем шарики небольшого размера. Складываем для удобства на отдельную тарелку.

Получившиеся конфетки хорошенько обваливаем в кунжуте и выкладываем в лоток.

В отдельной миске смешиваем курагу, изюм (без косточки) и сушеные яблоки. Перетираем с помощью блендера.

К полученной массе необходимо положить мед и перемешиваем.

Так как эта конфетная масса получится липкой, то формируем шарики, используя 2 ложечки. Одной ложечкой набираем массу, кладем обжаренный фундук, а второй закрываем и обваливаем конфету в маке, кунжуте и кокосовой стружке.