Козинаки

Категория
Подкатегория
Козинаки из кунжута за 5 минут

Козинаки из кунжута за 5 минут

Козинаки – это восточная сладость, символизирующая благополучие и достаток, впервые появилась на Кавказе, где присутствовала на столах во время любых ...
Домашние козинаки

Домашние козинаки

Козинаки – это восточная сладость, которая давно прижилась в нашем рационе. Поэтому многие хозяюшки хотят узнать, как приготовить этот десерт ...
Козинаки по ГОСТу

Козинаки по ГОСТу

Не упустите уникальную возможность научиться готовить любимое лакомство всей детворы из минимума продуктов. У этого чудесного десерта множество ...
Козинаки из риса

Козинаки из риса

Козинаки из риса – это вкусная вариация традиционного грузинского лакомства. Ничего общего со сладостью, об которую можно поломать зубы, этот десерт ...
Козинаки с миндалем

Козинаки с миндалем

Приготовление домашних козинаков – это поле для фантазии и творчества. Ведь можно не следовать классическому рецепту, и вместо грецких орехов ...
Диетические козинаки

Диетические козинаки

Поделимся с вами рецептом хрустящих восточных сладостей – козинаков .Если вы на диете и все время мечтаете о сладеньком, тогда наш рецепт диетических ...

Козинаки - рецепты

Козинаки

Козинаки – это вкуснейшее кондитерское изделие, вкус которого многие знают с детства. Оно считается классической восточной сладостью, которую готовят из меда и грецких орехов. Следуя рецепту, измельченные орехи заливали разогретым медом. Далее массу оставляли сушиться на солнце на несколько дней, пока она не превращалась в твердую плитку.

Как приготовить в дома

В козинаки принято добавлять орехи, семечки, сухофрукты, изюм. Также в их состав могут входить яблоки, шоколад, а также другие нестандартные ингредиенты, например, перец чили. Готовый десерт может иметь прямоугольную, круглую или ромбовидную форму. Самым распространённым рецептом приготовления восточной сладости считаются козинаки с семечками.

Высыпаем почищенные семечки на сковороду. Жарим на среднем огне не более четырех минут. Положите в емкость мед и сахар. Варите карамель на медленном огне до полного растворения сахара. Смешиваете семечки и карамель. Теперь возьмите фольгу и смажьте ее растительным маслом. Выложите на нее массу, толщиной не более одного сантиметра и оставьте до полного застывания.

Сейчас мы готовим

Все рецепты