МоваЯзык
Главная Блоги

Пряники на кефире

Пряники на кефире - пошаговый рецепт
Время приготовления: 1 ч. 50 мин.
Количество порций: 12
Раздел: Пряники
Поделиться

Пряники – это лакомство, которое всегда можно купить в магазине. Однако, куда вкуснее получаются настоящие домашние пряники, приготовленные из натуральных ингредиентов с любовью.

Видео

Ингредиенты

Приготовление

Пряники на кефире - Шаг 1 1
Пряники на кефире - Шаг 2 2
Пряники на кефире - Шаг 3 3
1

В миске соединяем 400 г сахара, 3 яичных желтка, 375 мл растительного масла, 8 ст. ложек молока, 500 мл кефира и 4 пакетика ванильного сахара.

2

В однородную массу постепенно, перемешивая, вводим 1 кг муки и 60 г разрыхлителя. Замешиваем тесто. По потребности добавляем в тесто муку, но слишком плотным его делать не стоит.

3

Мягкое, эластичное тесто кладем в миску и, накрыв пленкой, отправляем его в холодильник на 1 час.

Пряники на кефире - Шаг 4 4
Пряники на кефире - Шаг 5 5
Пряники на кефире - Шаг 6 6
4

Охлажденное тесто разделяем на 4 части, каждую из которых раскатываем скалкой в пласт толщиной 1 см.

5

Из раскатанных пластов формой или подручными предметами вырезаем круги.

6

Выкладываем заготовки для пряников на застеленный пергаментной бумагой противень, который ставим в духовку на 15-20 минут.

Пряники на кефире - Шаг 7 7
Пряники на кефире - Шаг 8 8
Пряники на кефире - Шаг 9 9
7

Готовые пряники достаем из духовки. Пока они будут остывать, приготовим глазурь. 3 охлажденных яичных белка взбиваем миксером с 375 г сахарной пудры до однородности.

8

В миску выкладываем несколько остывших пряников, поливаем их глазурью и перемешиваем руками. Таким образом поступаем со всеми пряниками.

9

Покрытые глазурью пряники выкладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой, и даем оболочке застыть.

Пряники на кефире - Шаг 10 10
Приятного
аппетита!
10

Наши сладости готовы. Приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить