МоваЯзык

Орешки с майонезом

Орешки с майонезом - пошаговый рецепт
Время приготовления: 1 ч.
Количество порций: 6
Поделиться

Печенье "Орешки" – это великолепное сочетание хрустящего песочного печенья, орехов и вареной сгущенки. Если вы помните вкус этой выпечки с детства, то понимаете, о чем идет речь, а если подзабыли, то предлагаем вам оживить впечатления, приготовив орешки по нашему рецепту.

Видео

Ингредиенты

Яйца 3 шт

Сахар 200 г

Майонез 3 ст. л.

Масло сливочное 200 г

Крахмал 1 ст. л.

Пшеничная мука 500 г

Вареная сгущенка 300 г

Грецкие орехи 80 г

Приготовление

Орешки с майонезом - Шаг 1 1
Орешки с майонезом - Шаг 2 2
Орешки с майонезом - Шаг 3 3
1

В чашу кухонного комбайна вбиваем 3 яйца и, добавив 200 г сахара, взбиваем ингредиенты до однородности с помощью насадки для песочного теста.

2

Вводим в однородную массу 3 ст. ложки майонеза и 100 г размягченного сливочного масла.

3

Продолжая взбивать, небольшими порциями добавляем 350 г муки и 1 ст. ложку крахмала.

Орешки с майонезом - Шаг 4 4
Орешки с майонезом - Шаг 5 5
Орешки с майонезом - Шаг 6 6
4

Когда комбайн перестанет справляться, вводим 150 г муки и замешиваем тесто руками.

5

Из готового теста формируем небольшие шарики, которыми заполняем половину формы. Накрываем их второй половиной формы и помещаем орешницу на огонь. Выпекаем орешки с обеих сторон до золотистого цвета.

6

Когда орешки приготовились, выкладываем их на доску и отрезаем излишки теста по краям, но выбрасывать их не стоит, они нам понадобятся для начинки.

Орешки с майонезом - Шаг 7 7
Орешки с майонезом - Шаг 8 8
Орешки с майонезом - Шаг 9 9
7

Приготовим начинку. В блендере измельчаем обрезки теста и 80 г грецких орехов.

8

100 г мягкого сливочного масла взбиваем и, продолжая перемешивать, вводим в него 300 г вареного сгущенного молока.

9

Соединяем содержимое двух емкостей и тщательно перемешиваем.

Орешки с майонезом - Шаг 10 10
Орешки с майонезом - Шаг 11 11
Приятного
аппетита!
10

Наполняем начинкой половинки орешков и соединяем их попарно.

11

Наше печенье готово. Приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить

Печенье "Орешки" – это великолепное сочетание хрустящего песочного печенья, орехов и вареной сгущенки. Если вы помните вкус этой выпечки с детства, то понимаете, о чем идет речь, а если подзабыли, то предлагаем вам оживить впечатления, приготовив орешки по нашему рецепту.