МоваЯзык
Главная Блоги

Двухцветные орешки

Двухцветные орешки - пошаговый рецепт
Время приготовления: 45 мин.
Количество порций: 6
Поделиться

Орешки – это печенье, которое не нуждается в представлении, ведь все его помнят еще с детства. Сегодня мы предлагаем вам поэкспериментировать и приготовить двухцветные орешки – получится не просто красивее, но и вкуснее.

Видео

Ингредиенты

Яйца 2 шт.

Сахарный песок 100 г

Соль 2 г

Растопленное сливочное масло 200 г

Пшеничная мука 450 г

Какао 2 ст.л.

Сливочный сыр 150 г

Вареная сгущенка 400 г

Приготовление

Двухцветные орешки - Шаг 1 1
Двухцветные орешки - Шаг 2 2
Двухцветные орешки - Шаг 3 3
1

Соединив в миске 2 яйца со 100 г сахарного песка, взбиваем массу до однородности.

2

Продолжая перемешивать, добавляем в сахарно-яичную массу 2 г соли и 200 г растопленного сливочного масла.

3

Небольшими порциями вводим 450 г муки и замешиваем тесто. Сначала работать с ингредиентами более удобно лопаткой, затем, когда масса станет густой, - руками.

Двухцветные орешки - Шаг 4 4
Двухцветные орешки - Шаг 5 5
Двухцветные орешки - Шаг 6 6
4

Готовое тесто разделяем на две части, одну из которых соединяем с 2 ст. ложками какао.

5

С теста формируем небольшие шарики. Если вы хотите получить однотонную половинку орешка, делайте шарики побольше, если хотите скомбинировать два цвета теста, формируйте их такими, чтоб в форму поместилось два шарика.

6

Подготовленными шариками наполняем формы.

Двухцветные орешки - Шаг 7 7
Двухцветные орешки - Шаг 8 8
Двухцветные орешки - Шаг 9 9
7

Выкладываем их на застеленный пергаментной бумагой противень и выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке 10-12 минут.

8

150 г сливочного сыра кладем в чашу миксера и, взбивая его, постепенно вводим 400 г сгущенного молока.

9

Готовые половинки орешков наполняем кремом и соединяем попарно.

Двухцветные орешки - Шаг 10 10
Приятного
аппетита!
10

Необычное и очень вкусное печенье с нежной начинкой готово. Приятного вам аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить