![Двухцветные орешки](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2020/2/7/screenshot141.png?size=636x424)
Орешки – это печенье, которое не нуждается в представлении, ведь все его помнят еще с детства. Сегодня мы предлагаем вам поэкспериментировать и приготовить двухцветные орешки – получится не просто красивее, но и вкуснее.
Ингредиенты
Яйца2 шт |
Сахарный песок100 г |
Соль2 г |
Растопленное сливочное масло200 г |
Пшеничная мука450 г |
Какао2 ст. л. |
Сливочный сыр150 г |
Вареная сгущенка400 г |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/7/screenshot16.png)
Соединив в миске 2 яйца со 100 г сахарного песка, взбиваем массу до однородности.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/7/screenshot23.png)
Продолжая перемешивать, добавляем в сахарно-яичную массу 2 г соли и 200 г растопленного сливочного масла.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/7/screenshot43.png)
Небольшими порциями вводим 450 г муки и замешиваем тесто. Сначала работать с ингредиентами более удобно лопаткой, затем, когда масса станет густой, - руками.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/7/screenshot53.png)
Готовое тесто разделяем на две части, одну из которых соединяем с 2 ст. ложками какао.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/7/screenshot65.png)
С теста формируем небольшие шарики. Если вы хотите получить однотонную половинку орешка, делайте шарики побольше, если хотите скомбинировать два цвета теста, формируйте их такими, чтоб в форму поместилось два шарика.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/7/screenshot85.png)
Подготовленными шариками наполняем формы.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/7/screenshot96.png)
Выкладываем их на застеленный пергаментной бумагой противень и выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке 10-12 минут.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/7/screenshot112.png)
150 г сливочного сыра кладем в чашу миксера и, взбивая его, постепенно вводим 400 г сгущенного молока.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/7/screenshot131.png)
Готовые половинки орешков наполняем кремом и соединяем попарно.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/7/screenshot142.png)
Необычное и очень вкусное печенье с нежной начинкой готово. Приятного вам аппетита!