Сырники из тофу

На сегодня существует огромное множество рецептов сырников. Сырники можно готовить с мукой или без муки, с манкой или без манки. Есть рецепты сырников с ягодами, с вареньем, с изюмом и курагой. Сырники делают с любой начинкой и даже с шоколадом. Сегодня мы хотим удивить вас и предложить вам приготовить сырники без творога. Скажете, что это невозможно? Отнюдь. В кулинарии нет ничего не возможного, и сейчас вы в этом убедитесь.

Видео

Ингредиенты

Соевый творог "Тофу" 250 гр.

Пшеничная мука 4 ст. ложки

Сахар 2 ст. ложки

Ванильный сахар 1 ч. ложка

Цедра лимона 1-2 ч. ложки

Изюм 50 гр.

Кокосовые сливки 6 ст. ложек

Растительное масло Для жарки

Приготовление

В чашу блендера кладем сыр "Тофу". Лучше, если вы разрежете или разломаете его на части.

Добавляем к сыру муку. Не нарушайте рецептуру и не добавляйте муки больше, чем мы указали в рецепте. В противном случае вы рискуете приготовить жесткие сырники.

Добавляем в чашу блендера обычный и ванильный сахар. Если вам не нравится запах ванили, можете не добавлять ванильный сахар, так как присутствие в сырниках этого ингредиента не является принципиальным.

Добавляем в чашу блендера кокосовые сливки.

Включаем блендер и перебиваем все ингредиенты до однородного состояния.

Добавляем в тесто цедру одного лимона. При желании можете заменить ее цедрой апельсина, тоже будет очень вкусно.

Изюм моем, заливаем кипятком и оставляем на 15 минут. Через 15 минут достаем его из воды, выкладываем на бумажные полотенца и как следует просушиваем. Высушенный изюм отправляем в чашу блендера. Ложкой перемешиваем тесто до однородного состояния.

Разделочную доску присыпаем мукой. Выкладываем на нее тесто и скатываем из него рулет. Нарезаем сырный рулет на одинаковые части.

Каждый сырник обмакиваем в муке и приминаем руками, придавая ему правильную форму.

Приятного
аппетита!

Сырники жарим на разогретой сковороде до появления румяной корочки.

Пришлите нам свой рецепт!

Отправить

Похожие рецепты

Сырники с яблоками

Если вы любите творог, вам обязательно понравятся сырники, которые мы предлагаем вам приготовить. Речь идет о сырниках с очень необычным ингредиентом. Кроме творога мы ...

Соленые сырники

Если вы любите творог, но при этом не хотите ничего сладкого, вам несомненно понравится этот рецепт. Мы предлагаем вам приготовить очень необычные сырники. Дело в том, ...

Сырники в мультиварке

Сырники — это один из самых простых и вкусных десертов, который можно приготовить буквально за 15- 20 минут. Сырники любят все и самое главное — их практически ...

Воздушные сырники

Знаете ли вы, что для того, чтобы сырники получились по-настоящему вкусными, нужно придерживаться определенных правил? Например, не стоит добавлять в творог больше муки, ...

Сырники с бананом

Сырники — это самый простой десерт, который можно приготовить на скорую руку. По сути, все что вам понадобится — это немного творога, мука, сахар и растительное масло. ...

Сырники из творожной массы

Большинство хозяек считают сырники одним из самых простых десертов. Однако, справедливости ради стоит признать, что по-настоящему вкусные сырники умеют готовить далеко ...

Сырники на пару в мультиварке

Если вы решили сесть на диету, но при этом не намерены отказываться от вкусных десертов, мы можем вам в этом помочь. Знаете ли вы, что сырники можно приготовить без ...

Сырники без муки и манки

Мы все знаем, что сырники можно готовить как с добавлением муки, так и без нее. Основной ингредиент, которым многие хозяйки заменяют муку — это манка. Дело в том, что ...

Сырники в духовке с манкой

Знаете ли вы, что сырники можно готовить не только на сковороде? Сегодня мы предлагаем вам приготовить сырники в духовке. Учитывая, что по сути сырники будут не жариться ...

Сырники с тыквой

Знаете ли вы, что сырники можно делать не только из творога? Если вы добавите в творожное тесто фрукты или ягоды, вы получите совершенно новый вкус. Например, творог ...

Сырники на сковороде

Готовить сырники совсем не сложно, однако, несмотря на простоту рецепта, действительно вкусные сырники получаются не у всех. Знаете ли вы, что если в творог добавить ...

Сырники с манкой без муки

Знаете ли вы, что существует несколько вариантов приготовления сырников? Основной и наиболее распространенный рецепт — сырники с добавлением муки. Второй, менее ...