МоваЯзык
Главная Блоги

Сырники из тофу

Сырники из тофу - пошаговый рецепт
Время приготовления: 20 мин.
Количество порций: 2
Раздел: Сырники
Поделиться

На сегодня существует огромное множество рецептов сырников. Сырники можно готовить с мукой или без муки, с манкой или без манки. Есть рецепты сырников с ягодами, с вареньем, с изюмом и курагой. Сырники делают с любой начинкой и даже с шоколадом. Сегодня мы хотим удивить вас и предложить вам приготовить сырники без творога. Скажете, что это невозможно? Отнюдь. В кулинарии нет ничего не возможного, и сейчас вы в этом убедитесь.

Видео

Ингредиенты

Соевый творог "Тофу" 250 гр.

Пшеничная мука 4 ст. ложки

Сахар 2 ст. ложки

Ванильный сахар 1 ч. ложка

Цедра лимона 1-2 ч. ложки

Изюм 50 гр.

Кокосовые сливки 6 ст. ложек

Растительное масло Для жарки

Приготовление

Сырники из тофу - Шаг 1 1
Сырники из тофу - Шаг 2 2
Сырники из тофу - Шаг 3 3
1

В чашу блендера кладем сыр "Тофу". Лучше, если вы разрежете или разломаете его на части.

2

Добавляем к сыру муку. Не нарушайте рецептуру и не добавляйте муки больше, чем мы указали в рецепте. В противном случае вы рискуете приготовить жесткие сырники.

3

Добавляем в чашу блендера обычный и ванильный сахар. Если вам не нравится запах ванили, можете не добавлять ванильный сахар, так как присутствие в сырниках этого ингредиента не является принципиальным.

Сырники из тофу - Шаг 4 4
Сырники из тофу - Шаг 5 5
Сырники из тофу - Шаг 6 6
4

Добавляем в чашу блендера кокосовые сливки.

5

Включаем блендер и перебиваем все ингредиенты до однородного состояния.

6

Добавляем в тесто цедру одного лимона. При желании можете заменить ее цедрой апельсина, тоже будет очень вкусно.

Сырники из тофу - Шаг 7 7
Сырники из тофу - Шаг 8 8
Сырники из тофу - Шаг 9 9
7

Изюм моем, заливаем кипятком и оставляем на 15 минут. Через 15 минут достаем его из воды, выкладываем на бумажные полотенца и как следует просушиваем. Высушенный изюм отправляем в чашу блендера. Ложкой перемешиваем тесто до однородного состояния.

8

Разделочную доску присыпаем мукой. Выкладываем на нее тесто и скатываем из него рулет. Нарезаем сырный рулет на одинаковые части.

9

Каждый сырник обмакиваем в муке и приминаем руками, придавая ему правильную форму.

Сырники из тофу - Шаг 10 10
Сырники из тофу - Шаг 11 11
Приятного
аппетита!
10

Сырники жарим на разогретой сковороде до появления румяной корочки.

11
Пришлите нам свой рецепт!
Отправить