МоваЯзык
Главная Блоги

Грибы с кориандром за 5 минут

Грибы с кориандром за 5 минут - пошаговый рецепт
Время приготовления: 45 мин.
Количество порций: 6
Поделиться

Предлагаем вам приготовить маринованные грибы всего за 5 минут. Вкусная закуска с кориандром украсит любой праздничный стол и точно понравится вашим гостям. Готовьте вместе с нами и удивляйте своих родных каждый раз новой, необычной, зимней закуской.

Видео

Ингредиенты

Шампиньоны 1 кг.

Соль 1 ст. л.

Сахар 1 ст. л.

Вода 100 мл.

Растительное масло 100 мл.

Уксус 70 мл.

Черный перец горошек 30 шт.

Перец душистый 5 - 6 шт.

Гвоздика 5 шт.

Кориандр 1/2 ч. л.

Лавровый лист 2 шт.

Чеснок 5 - 6 зубцов

Укроп 20 г.

Приготовление

Грибы с кориандром за 5 минут - Шаг 1 1
Грибы с кориандром за 5 минут - Шаг 2 2
Грибы с кориандром за 5 минут - Шаг 3 3
1

Грибы и укроп мы тщательно промываем под проточной водой.

2

А пока подготовим маринад. В кастрюлю, в которой будем готовить наши грибы, наливаем воду, уксус и растительное масло. Затем в кастрюлю добавляем соль, сахар.

3

Добавим в маринад свежие веточки укропа. Зелень измельчать не нужно, просто произвольно поломайте руками веточки укропа на меньшие части и отправляйте в кастрюлю.

Грибы с кориандром за 5 минут - Шаг 4 4
Грибы с кориандром за 5 минут - Шаг 5 5
Грибы с кориандром за 5 минут - Шаг 6 6
4

В кастрюлю добавляем остальные пряности и лавровый лист. Затем нарезаем несколько зубчиков чеснока небольшими дольками прямо в кастрюлю.

5

Теперь в кастрюлю пересыпаем наши шампиньоны, накрываем крышкой и отправляем вариться на плиту.

6

С момента закипания варим наши шампиньоны на небольшом огне буквально 5 минут. После того, как наши грибы сварились, снимаем их с плиты и даем охладится при комнатной температуре примерно 35 - 40 минут.

Грибы с кориандром за 5 минут - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Когда маринованные грибы полностью остыли, мы пересыпаем их в чистую банку, заливаем маринадом и оставляем в холодильнике на целую ночь. Примерно через 8 - 10 часов можно пробовать нашу вкусную закуску. Приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить