МоваЯзык
Главная Блоги

Малосольные огурцы с мятой

Малосольные огурцы с мятой - пошаговый рецепт
Время приготовления: 1 ч.
Количество порций: 1
Поделиться

Знаете ли вы, что малосольные огурцы можно готовить не только с использованием традиционных листьев хрена, вишни и смородины? Сегодня мы предлагаем вам добавить менее традиционный ингредиент — мяту или мелису. Не стоит удивляться. Дело в том, что именно мята придаст огурцам очень интересный аромат. Такие огурцы вы точно не купите ни на рынке, ни в магазине. В этом рецепте пропорции указаны из расчета на одну литровую банку огурцов.

Видео

Ингредиенты

Свежие огурцы 500-600 гр.

Укроп 2-3 веточки

Листья хрена 1 шт.

Листья смородины 4-5 шт.

Мята 3-4 веточки

Чеснок По вкусу

Соль 1 ст. л

Вода 500 мл.

Приправа "Сухая аджика" 0,5 ст. л.

Приготовление

Малосольные огурцы с мятой - Шаг 1 1
Малосольные огурцы с мятой - Шаг 2 2
Малосольные огурцы с мятой - Шаг 3 3
1

Моем лист хрена, рвем его на части и выкладываем на дно чистой литровой банки.

2

Добавляем в банку укроп и листья смородины, чеснок и мяту. При желании вы также можете использовать молодые побеги чеснока, если они у вас есть.

3

Складываем в банку огурцы. Огурцы нужно заранее хорошо вымыть и обрезать у них "попки" с обоих боков.

Малосольные огурцы с мятой - Шаг 4 4
Малосольные огурцы с мятой - Шаг 5 5
Малосольные огурцы с мятой - Шаг 6 6
4

Насыпаем в банку одну столовую ложку соли.

5

Кладем в банку сухую аджику.

6

Заливаем банку с огурцами крутым кипятком.

Малосольные огурцы с мятой - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Закрываем банку капроновой крышкой и активно встряхиваем, чтобы соль как можно быстрее растворилась в кипятке. Укутываем банку полотенцем и оставляем на столе на сутки. Спустя сутки огурцы будут уже готовы, и вы сможете их попробовать. Приятного аппетита.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить