Малосольные огурцы с мятой
Знаете ли вы, что малосольные огурцы можно готовить не только с использованием традиционных листьев хрена, вишни и смородины? Сегодня мы предлагаем вам добавить менее традиционный ингредиент — мяту или мелису. Не стоит удивляться. Дело в том, что именно мята придаст огурцам очень интересный аромат. Такие огурцы вы точно не купите ни на рынке, ни в магазине. В этом рецепте пропорции указаны из расчета на одну литровую банку огурцов.
Видео
Ингредиенты
Свежие огурцы 500-600 г
Укроп 2-3 веточки
Листья хрена 1 шт
Листья смородины 4-5 шт
Мята 3-4 веточки
Приготовление
1
2
3
Моем лист хрена, рвем его на части и выкладываем на дно чистой литровой банки.
Добавляем в банку укроп и листья смородины, чеснок и мяту. При желании вы также можете использовать молодые побеги чеснока, если они у вас есть.
Складываем в банку огурцы. Огурцы нужно заранее хорошо вымыть и обрезать у них "попки" с обоих боков.
4
5
6
Насыпаем в банку одну столовую ложку соли.
Кладем в банку сухую аджику.
Заливаем банку с огурцами крутым кипятком.
7
Приятногоаппетита!
Закрываем банку капроновой крышкой и активно встряхиваем, чтобы соль как можно быстрее растворилась в кипятке. Укутываем банку полотенцем и оставляем на столе на сутки. Спустя сутки огурцы будут уже готовы, и вы сможете их попробовать. Приятного аппетита.
Похожие рецепты
Знаете ли вы, что малосольные огурцы можно готовить не только с использованием традиционных листьев хрена, вишни и смородины? Сегодня мы предлагаем вам добавить менее традиционный ингредиент — мяту или мелису. Не стоит удивляться. Дело в том, что именно мята придаст огурцам очень интересный аромат. Такие огурцы вы точно не купите ни на рынке, ни в магазине. В этом рецепте пропорции указаны из расчета на одну литровую банку огурцов.