МоваЯзык
Главная Блоги

Маринованные грибы в масле

Маринованные грибы в масле - пошаговый рецепт
Время приготовления: 2 ч. 25 мин.
Количество порций: 6
Поделиться

Вместо того, что вы должны покупать в магазине готовые маринованные грибы, да еще с завышенной ценой перед праздниками, лучше приготовьте их сами. Маринованные грибы в масле очень легко и просо приготовить в домашних условиях.

Видео

Ингредиенты

Шампиньоны 1 кг.

Растительное масло 200 мл.

Уксус 100 мл.

Соль 2 ч. л.

Сахар 4 ч. л.

Чеснок 7 - 10 зубцов

Лавровый лист 3 - 4 шт.

Черный перец горошек 20 - 25 шт.

Приготовление

Маринованные грибы в масле - Шаг 1 1
Маринованные грибы в масле - Шаг 2 2
Маринованные грибы в масле - Шаг 3 3
1

Шампиньоны тщательно помоем под проточной водой. Для данного рецепта возьмите маленькие грибы.

2

Грибы выкладываем в кастрюлю, в которой будем варить. Добавляем сахар и соль.

3

Заливаем грибы уксусом и растительным маслом без запаха.

Маринованные грибы в масле - Шаг 4 4
Маринованные грибы в масле - Шаг 5 5
Маринованные грибы в масле - Шаг 6 6
4

В кастрюлю с грибами добавляем пряности и лавровый лист.

5

Измельчаем чеснок любым удобным способом и добавляем в кастрюлю с шампиньонами. Все хорошо перемешиваем.

6

Кастрюлю ставим на огонь и доводим грибы до кипения. (Обратите внимание, что наши маринованные грибы мы готовим совсем без использования воды). С момента закипания варим грибы 4 - 5 минут на минимальном огне.

Маринованные грибы в масле - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

После того, как мы отварили наши грибы пересыпаем их в удобный лоточек, в котором будем мариновать грибы, накрываем крышкой. Ставим в холодильник на 2 часа. После чего можно подавать к столу. Приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить