![Глинтвейн из полусладкого вина](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/8/19/screenshot1.png?size=636x424)
Домашний глинтвейн, приготовленный со всей любовью, трепетом и заботой будет намного вкуснее покупного напитка. Вы можете добавить сахар или мед по вкусу. А вы уже успели влюбиться в глинтвейн из полусладкого вина?
Ингредиенты
Вино красное полусладкое1 л |
Ванильный сахар60 г |
Сахар20 г |
Лимон1 шт |
Апельсин1 шт |
Гвоздика3 - 5 шт |
Имбирь15 - 20 г |
Корицадобавить по вкусу |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/19/12.png)
Перейдем к приготовлению глинтвейна. Возьмите сотейник и налейте туда вино.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/19/22.png)
Помоем фрукты: лимон, апельсин, а также имбирь. Нарежем половинку лимона вместе с цедрой и добавим в сотейник к нашему вину.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/19/32.png)
Апельсин также нарежем вместе с цедрой и добавим в сотейник. Цитрусовые нарезаем специально вместе с цедрой. Именно цедра придаст нашему глинтвейну пряный аромат и приятный вкус.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/19/42.png)
Добавляем наши специи: ванильный сахар, гвоздику и корицу. А также добавим для вкуса немного нарезанного имбиря.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/19/52.png)
Ставим вино с фруктами и специями на плиту и нагреваем на медленном огне. Доводить до кипения не нужно. Также не забывайте время от времени помешивать глинтвейн.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/19/62.png)
Когда глинтвейн нагрелся до 70 градусов, выключаем огонь и снимаем напиток с плиты. Переливаем наш глинтвейн в кувшин.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/19/72.png)
Глинтвейн готов. Разливаем напиток по стаканам и наслаждаемся вкусным глинтвейном. Приятного аппетита.