НапиткиКомпот на зиму

Компот из яблок классический

15
180
4
FoodObozВсе рецепты повара
Компот из яблок классический

Вы любите зимой пить вкусные компоты из натуральных ингредиентов? Тогда рецепт классического компота из яблок именно для вас. Осенью всегда много вкусных и сочных яблок, и самое время приготовить из них витаминный компот на зиму. Вы легко сможете экспериментировать и приготовить такой напиток из нескольких сортов своих любимых яблок.

Ингредиенты

Яблоки800 - 900 г
Вода 6 л
Сахар350 - 400 г

Приготовление

cook step
1

Перед началом приготовления нашего компота помоем банки. Теперь нам нужно под проточной водой помыть яблоки, очистить от семечек и нарезать их дольками в отдельную миску.

cook step
2

Нарезанные яблоки распределим поровну и переложим в трёхлитровые банки.

cook step
3

В банки с нарезанными яблоками мы добавляем сахар.

cook step
4

В кастрюлю наливаем воду и ставим на плиту, доводим до закипания (сократить время закипания 6 л воды очень просто, вы можете поставить 2 кастрюли по 3 л).

cook step
5

Заливаем кипятком яблоки в банках, накрываем крышками и даем настоятся нашему компоту минимум 1 - 1,5 часа.

cook step
6

Прошло 1,5 часа теперь нам нужно слить сироп из банки с яблоками. Ставим кастрюлю с сиропом на плиту и доводим до кипения во второй раз.

cook step
7

Наш сироп закипел, заливаем снова по трехлитровым банкам. Наливаем аккуратно, чтобы от высокой температуры сиропа не лопнуло стекло. Каждую банку сразу закатываем.

cook step
8

Классический компот из яблок готов. Переворачиваем банки крышками вниз и оставляем в тепле. Дополнительно можно укутать банки теплым полотенцем. Через 12 - 15 часов компот можно убирать для хранения в кладовку. Приятного аппетита!

Оценить рецепт
4Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты