Хрустящие малосольные огурцы без уксуса: рассказываем, что добавить для яркого вкуса

Огурцы – очень бюджетные, вкусные и полезные овощи из которых можно приготовить не только салаты, но еще и напитки, консервацию на зиму. Еще их солят, маринуют, квасят, делают острые салаты.

Кулинар Александр Громлюк поделился в Instagram рецептом вкусных малосольных огурцов с перцем чили, лимоном и петрушкой, которые очень быстро готовятся и будут идеальной закуской.

Видео дня

Ингредиенты:

• Огурцы – 1 кг

• Перец чили – 10 г

• Петрушка – 10 г
• Лимон – 1 шт.​​​​​​​

• Чеснок – 5 зуб.​​​​​​​

• Соль/перец – по вкусу

Способ приготовления:

​​​​​​​1. Помойте огурцы и лучше – замочите в воде на 1 час, так они будут хрустящими.

2. Порежьте их вдоль, переложите в миску.

3. Измельчите чеснок и перец чили, добавьте к огурцам.

4. Заправьте соком лимона, посолите, поперчите, перемешайте и оставьте на 2 часа в холодильнике.

Также на OBOZREVATEL сообщалось, как дома приготовить хрустящие огурцы.