![Хашлама на пиве](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/5/28/screenshot93.png?size=636x424)
Хотите приготовить вкусное, сытное и ароматное блюдо? Хотите удивить родных своими кулинарными способностями, приготовив им оригинальное блюдо? Хотите разнообразить будничное меню? Ознакомьтесь с рецептом хашламы на пиве. Блюдо несложное в приготовлении, но содержит много ингредиентов, а именно овощей. Для хашламы вам понадобятся светлое пиво, говядина, картофель, лук, морковь, сладкий перец, зелень и специи.
Ингредиенты
Говядина500 г |
Картошка3 шт. |
Лук3 шт. |
Помидоры2 шт. |
Морковь1 шт. |
Сладкий перец2 шт. |
Светлое пиво500 мл |
Зеленьпучок |
Сольпо вкусу |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/28/screenshot16.png)
На первом этапе приготовления нам понадобится говядина. Мясо нужно помыть, очистить от сухожилий, нарезать средними кусочками. Затем говядину стоит посолить и выложить в казан.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/28/screenshot23.png)
Теперь чистим морковь и лук. Лук нарезаем кольцами, а морковь кружочками. Выкладываем их в казан на мясо.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/28/screenshot34.png)
Далее чистим картофель. Нарезаем его крупными брусочками или полукружочками. Выкладываем на овощи в котелке, а затем солим по вкусу.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/28/screenshot44.png)
На следующем этапе моем и чистим от семян перец. Разрезаем его на четыре кусочка. Моем помидоры и нарезаем их полукружочками средней толщины. Выкладываем эти овощи верхним слоем в казан. Солим их.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/28/screenshot55.png)
После этого моем зелень, а именно кинзу. Измельчаем ее ножом и высыпаем в казан.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/28/screenshot66.png)
Наконец нам понадобится светлое пиво. Вливаем его в казан, накрываем крышкой и ставим блюдо на малый огонь. Варим блюдо примерно два-три часа.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/28/screenshot94.png)
Готовое блюдо выкладываем в тарелки и подаем к столу. Приятного аппетита!