МоваЯзык
Главная Блоги

Хашлама из свинины

Хашлама из свинины - пошаговый рецепт
Время приготовления: 1 ч. 30 мин.
Количество порций: 7
Раздел: Хашлама
Поделиться

Обожаете экспериментировать у себя на кухне? Часто готовите необычные блюда? Хотите порадовать себя и своих родных вкусной и сытной едой? Тогда приготовьте хашламу. По классическому рецепту для хашламы используют говядину или баранину и множество овощей. Мы сегодня сломаем этот стереотип и приготовим хашламу из свинины. Заинтригованы? Тогда готовьте с нами и результат превзойдет ваши ожидания.

Видео

Ингредиенты

Свинина 1, 5 кг.

Болгарский перец 3-4 шт.

Помидоры 500 г.

Кинза Пучок

Чеснок По вкусу

Перец черный молотый По вкусу

Соль По вкусу

Лук 1 шт.

Базилик Несколько листочков

Хмели-Сунели По вкусу

Приготовление

Хашлама из свинины - Шаг 1 1
Хашлама из свинины - Шаг 2 2
Хашлама из свинины - Шаг 3 3
1

На первом этапе приготовления нам нужно помыть свинину. Нарезаем мясо на кусочки среднего размера и отправляем их в кастрюлю с толстым дном.

2

Теперь моем помидоры. Разрезаем их на дольки и выкладываем в кастрюлю на мясо.

3

Далее чистим лук. Нарезаем его полукольцами толщиной 2 см. Отправляем измельченный лук в кастрюлю с мясом и помидорами.

Хашлама из свинины - Шаг 4 4
Хашлама из свинины - Шаг 5 5
Хашлама из свинины - Шаг 6 6
4

После этого моем болгарский перец. Чистим его от семян и нарезаем мякоть на полоски.

5

Чистим чеснок и нарезаем его на дольки. Выкладываем с помытыми листочками базилика в кастрюлю.

6

Теперь моем кинзу и чистим острый перец. Нарезаем чили на маленькие кусочки и отправляем с зеленью к другим компонентам.

Наконец в кастрюлю всыпаем соль, черный молотый перец и хмели-сунели. Заливаем 200 мл воды и ставим на средний огонь.

Хашлама из свинины - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Тушим блюдо 30-40 минут, а затем подаем его на стол. Приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить