МоваЯзык
Главная Блоги

Итальянский завтрак

Итальянский завтрак - пошаговый рецепт
Время приготовления: 20 мин.
Количество порций: 4
Раздел: Завтрак
Поделиться

Сегодня вместе с вами мы приготовим вкуснейший итальянский завтрак. Только в солнечной Италии могли придумать такой невероятный омлет с беконом и овощами. Фриттата точно понравится вашей семье, и вы будете готовить ее каждое утро.

Видео

Ингредиенты

Яйца 6 шт.

Молоко 90 мл.

Соль 1 ч. л.

Перец черный молотый 1⁄2 ч. л.

Бекон 200 г.

Лук репчатый 130 г.

Помидоры "Черри" 200 г.

Перец сладкий красный 300 г.

Сыр твердый 150 г.

Петрушка 30 г.

Перец чили 1⁄2 шт.

Пшеничная мука 1 ст. л.

Растительное масло 1 ст. л.

Приготовление

Итальянский завтрак - Шаг 1 1
Итальянский завтрак - Шаг 2 2
Итальянский завтрак - Шаг 3 3
1

Для начала мы нарезаем бекон тонкими полосочками. А пока вы нарезаете, можно поставить разогреваться сковородку на плиту.

2

В сковородку наливаем немного растительного масла и отправляем жариться бекон.

3

Обжариваем бекон до золотистой корочки 2-3 минуты.

Итальянский завтрак - Шаг 4 4
Итальянский завтрак - Шаг 5 5
Итальянский завтрак - Шаг 6 6
4

Лук репчатый очищаем от шелухи и нарезаем полукольцами. Как только обжарился наш бекон, мы его вынимаем из сковородки в отдельную миску и обжариваем нарезанный лук.

5

Очищаем от семечек красный сладкий перец и нарезаем не очень крупными полосочками. А затем нарезаем немного острого зеленого перца кружочками.

6

Помешиваем лук на сковородке и добавляем наш нарезанный острый и сладкий перец. Обжариваем все 7 минут на минимальном огне.

Итальянский завтрак - Шаг 7 7
Итальянский завтрак - Шаг 8 8
Итальянский завтрак - Шаг 9 9
7

А пока мы моем помидоры "Черри" и петрушку. Нарезаем помидоры пополам, и мелко покрошим петрушку.

8

Разбиваем в отдельную миску 6 куриных яиц и взбиваем до получения однородной массы. Во взбитую яичную смесь добавляем соль и перец, муку и молоко, все еще раз перемешаем.

9

В сковородку мы добавляем наши нарезанные помидоры, обжариваем 1-2 минуты и добавляем бекон и нарезанную петрушку. Все перемешиваем и жарим еще 1 минуту на минимальном огне.

Итальянский завтрак - Шаг 10 10
Итальянский завтрак - Шаг 11 11
Итальянский завтрак - Шаг 12 12
10

Заливаем в сковородку взбитую яичную смесь и добавляем натертый на терке твердый сыр. Все ингредиенты тщательно перемешиваем.

11

Отправляем наш итальянский омлет в духовку на 15 минут. Выпекать будем при температуре 180 градусов.

12

Итальянский завтрак готов, разрезаем на части и подаем к столу. Приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить