МоваЯзык
Головна Блоги

Італійський сніданок

Італійський сніданок - покроковий рецепт
Час приготування: 20 хв.
Кількість порцій: 4
Розділ: Сніданок
Поділитися

Сьогодні разом з вами ми приготуємо смачний італійський сніданок. Тільки в сонячній Італії могли придумати такий неймовірний омлет з беконом і овочами. Фріттата точно сподобається вашій родині, і ви будете готувати її щоранку.

Відео

Інгредієнти

Яйця 6 шт.

Молоко 90 мл.

Сіль 1 ч. л.

Перець чорний мелений 1⁄2 ч. л.

Бекон 200 г.

Цибуля ріпчаста 130 г.

Помідори "Чері" 200 г.

Перець солодкий червоний 300 г.

Сир твердий 150 г.

Петрушка 30 г.

Перець чилі 1⁄2 шт.

Пшеничне борошно 1 ст. л.

Рослинна олія 1 ст. л.

Приготування

Італійський сніданок - Крок 1 1
Італійський сніданок - Крок 2 2
Італійський сніданок - Крок 3 3
1

Для початку ми нарізаємо бекон тонкими смужками. А поки ви нарізаєте, можете поставити розігріватися сковорідку на плиту.

2

У сковорідку наливаємо трохи олії й відправляємо смажитися бекон.

3

Обсмажуємо бекон до золотистої скоринки 2-3 хвилини.

Італійський сніданок - Крок 4 4
Італійський сніданок - Крок 5 5
Італійський сніданок - Крок 6 6
4

Цибулю ріпчасту очищаємо від лушпиння та нарізаємо півкільцями. Як тільки-но обсмажився наш бекон, ми його виймаємо зі сковорідки в окрему миску та обсмажимо нарізану цибулю.

5

Очищаємо від насіння червоний солодкий перець і нарізаємо не надто великими смужками. А потім нарізаємо трохи гострого зеленого перцю кружечками.

6

Помішуємо цибулю на сковорідці й додаємо наш нарізаний гострий і солодкий перець. Обсмажуємо все 7 хвилин на мінімальному вогні.

Італійський сніданок - Крок 7 7
Італійський сніданок - Крок 8 8
Італійський сніданок - Крок 9 9
7

А поки ми миємо помідори "Чері" і петрушку. Нарізаємо помідори навпіл, і дрібно покришимо петрушку.

8

Розбиваємо в окрему миску 6 курячих яєць і збиваємо до отримання однорідної маси. У збиту яєчну суміш додаємо сіль і перець, борошно і молоко, все ще раз перемішаємо.

9

У сковорідку ми додаємо наші нарізані помідори, обсмажуємо 1-2 хвилини та додаємо бекон і нарізану петрушку. Все перемішуємо і жаримо ще 1 хвилину на мінімальному вогні.

Італійський сніданок - Крок 10 10
Італійський сніданок - Крок 11 11
Італійський сніданок - Крок 12 12
10

Заливаємо в сковорідку збиту яєчну суміш та додаємо натертий на тертці твердий сир. Всі інгредієнти ретельно перемішаємо.

11

Відправляємо наш італійський омлет в духовку на 15 хвилин. Випікати будемо при температурі 180 градусів.

12

Італійський сніданок готовий, розрізаємо на частини й подаємо до столу. Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати