Основные блюдаТушеная птица

Курица, тушеная в белом вине по-итальянски

4
60
4.5
FoodObozВсе рецепты повара
Курица, тушеная в белом вине по-итальянски

Знаете ли вы, что даже обычные куриные окорочка можно превратить в кулинарный шедевр, если правильно их приготовить? Сегодня мы хотим научить вас тушить курицу в белом вине. Пусть вас не пугает этот рецепт, на самом деле все гораздо проще, чем может показаться на первый взгляд. Несколько куриных окорочков, белое вино, овощи, специи и ваше терпение. Как видите, все более чем просто.

Ингредиенты

Куриные окорока4 шт.
Белое вино сухое300 мл
Растительное масло3 ст. ложки
Чеснок6 зубчиков
Сольпо вкусу
Паприкапо вкусу
Итальянские травыпо вкусу

Приготовление

cook step
1

Окорочка моем и разрезаем на две части. Снимаем с окорочков всю кожу и жир.

cook step
2

Разогреваем на сковороде растительное масло. Как только масло нагреется, отправляем в сковородку почищенные зубчики чеснока. Жарим чеснок до тех пор, пока он полностью не отдаст маслу свой аромат.

cook step
3

Как только чеснок зарумянится, убираем его со сковороды, а в ароматизированное масло выкладываем куриное мясо.

cook step
4

Добавляем к мясу соль, травы и специи по вкусу. Жарим мясо с двух сторон до румяной корочки.

cook step
5

Как только курица подрумянится, уменьшаем огонь и добавляем в сковородку вино. Тушим мясо под закрытой крышкой на минимальном огне в течение 30-40 минут.

cook step
6

Готовое блюдо посыпаем свежей зеленью и подаем с овощной нарезкой и бокалом белого сухого вина. Приятного аппетита.

Оценить рецепт
4.5Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты