Основные блюдаТушеная птица

Курица, тушеная в белом вине по-итальянски

4
легко
60
4.5
Анна ВладимировнаВсе рецепты повара
Курица, тушеная в белом вине по-итальянски

Знаете ли вы, что даже обычные куриные окорочка можно превратить в кулинарный шедевр, если правильно их приготовить? Сегодня мы хотим научить вас тушить курицу в белом вине. Пусть вас не пугает этот рецепт – на самом деле все гораздо проще, чем может показаться на первый взгляд. Несколько куриных окорочков, белое вино, овощи, специи и ваше терпение. Как видите, все очень просто.

Ингредиенты

Куриные окорока4 шт.
Белое вино сухое300 мл
Растительное масло3 ст. л.
Чеснок6 зубков
Сольпо вкусу
Паприкапо вкусу
Итальянские травыпо вкусу
Цена:низкая

Приготовление

cook step
1

Окорочка моем и разрезаем на две части. Снимаем с окорочков всю кожу и жир.

cook step
2

Разогреваем на сковороде растительное масло. Как только масло нагреется, отправляем в сковородку почищенные зубчики чеснока. Жарим чеснок до тех пор, пока он полностью не отдаст маслу свой аромат.

cook step
3

Как только чеснок зарумянится, убираем его со сковороды, а в ароматизированное масло выкладываем куриное мясо.

cook step
4

Добавляем к мясу соль, травы и специи по вкусу. Жарим с двух сторон до румяной корочки.

cook step
5

Как только курица подрумянится, уменьшаем огонь и добавляем в сковородку вино. Тушим мясо под закрытой крышкой на минимальном огне в течение 30-40 минут.

cook step
6

Готовое блюдо посыпаем свежей зеленью и подаем с овощной нарезкой и бокалом белого сухого вина. Приятного аппетита.

Оценить рецепт
4.5Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты