МоваЯзык

Курица, тушеная в белом вине

Курица, тушеная в белом вине - пошаговый рецепт
Время приготовления: 1 ч.
Количество порций: 3
Поделиться

Если у вас есть курица или куриные окорочка, чеснок и немного белого вина, вы можете приготовить по-настоящему шикарный ужин. Внимательно изучите этот рецепт и приготовьте курицу, тушенную в белом вине. Поверьте, рецепт не такой сложный, как может показаться на первый взгляд, а вот блюдо будет выше всяких похвал.

Видео

Ингредиенты

Чеснок 3 головки

Тимьян 1 ч. ложка

Размарин 3-4 веточки

Лимон 1 шт

Имбирь 50 г

Масло сливочное 150 г

Курица 1,5 кг

Белое вино сухое 200-300 мл

Приготовление

Курица, тушеная в белом вине - Шаг 1 1
Курица, тушеная в белом вине - Шаг 2 2
Курица, тушеная в белом вине - Шаг 3 3
1

Три головки чеснока разбираем на зубчики. Чистить чеснок не нужно.

2

В глубоком казане растапливаем 150 гр. сливочного масла. Как только масло нагреется, выкладываем в него куски курицы. Жарим курицу на среднем огне до появления румяной корочки со всех сторон.

3

Как только курица подрумянится с двух сторон, добавляем соль и черный перец по вкусу.

Курица, тушеная в белом вине - Шаг 4 4
Курица, тушеная в белом вине - Шаг 5 5
Курица, тушеная в белом вине - Шаг 6 6
4

Корень имбиря моем, чистим и либо натираем на терке, либо просто очень мелко нарезаем ножом. Добавляем в кастрюлю с курицей несколько столовых ложек измельченного корня имбиря. Сразу же добавляем к мясу тимьян.

5

В казан с мясом отправляем все три головки чеснока. Обратите внимание на то, что мы не чистили чеснок, а лишь разобрали головки на зубчики.

6

В казан с мясом отправляем несколько веточек розмарина и цедру одного лимона.

Курица, тушеная в белом вине - Шаг 7 7
Курица, тушеная в белом вине - Шаг 8 8
Приятного
аппетита!
7

Заливаем мясо белым сухим вином. Уменьшаем огонь до минимума и тушим курицу под закрытой крышкой в течение часа.

8

Готовую курицу подаем с зеленым луком и гарниром. Также к данному блюду можно подать овощной салат. Приятного аппетита.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить

Если у вас есть курица или куриные окорочка, чеснок и немного белого вина, вы можете приготовить по-настоящему шикарный ужин. Внимательно изучите этот рецепт и приготовьте курицу, тушенную в белом вине. Поверьте, рецепт не такой сложный, как может показаться на первый взгляд, а вот блюдо будет выше всяких похвал.