МоваЯзык

Курица, тушеная в сырном соусе

Курица, тушеная в сырном соусе - пошаговый рецепт
Время приготовления: 1 ч.
Количество порций: 4
Поделиться

Хотите удивить родных вкусным ужином, как в лучших ресторанах? Тогда приготовьте курицу в сырном соусе. Это настолько простое и вкусное блюдо, что его практически невозможно испортить. Самое главное — помните, что практически все специи содержат соль, следовательно, будьте осторожны и внимательны с этим ингредиентом, чтобы не пересолить блюдо.

Видео

Ингредиенты

Куриная голень 8 шт

Лук 1 шт

Морковь 1-2 шт

Плавленый сырок 2 шт

Шампиньоны 400 г

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

Приправа для курицы по вкусу

Растительное масло 50 мл

Вода 200-300 мл

Приготовление

Курица, тушеная в сырном соусе - Шаг 1 1
Курица, тушеная в сырном соусе - Шаг 2 2
Курица, тушеная в сырном соусе - Шаг 3 3
1

Куриные голени моем и насухо вытираем салфетками или бумажными полотенцами. Выкладываем мясо в миску, добавляем соль, перец, приправу к курице и сухие травы на ваше усмотрение. Все хорошо перемешиваем и оставляем мясо мариноваться на 15-20 минут.

2

Обжариваем курицу на раскаленной сковороде в небольшом количестве растительного масла. Жарим курицу до появления румяной корочки.

3

Как только мясо будет практически готово, перекладываем его на блюдо, а в сковородку, в которой жарили голени, выкладываем мелко нарезанный репчатый лук. Жарим лук до прозрачности.

Курица, тушеная в сырном соусе - Шаг 4 4
Курица, тушеная в сырном соусе - Шаг 5 5
Курица, тушеная в сырном соусе - Шаг 6 6
4

Как только лук начнет становиться прозрачным, добавляем в сковородку натертую на терке морковь. Перемешиваем овощи и тушим еще 2-3 минуты.

5

Шампиньоны моем и нарезаем довольно крупным кубиком. Как только лук и морковь станут мягкими, выкладываем на сковороду нарезанные шампиньоны. Все перемешиваем и тушим на медленном огне 5 минут.

6

Как только грибы начнут отдавать свой сок, вливаем в сковороду кипящую воду. Количество воды регулируйте исходя из размеров вашей посуды. Вода должно немного покрывать грибы и овощи.

Курица, тушеная в сырном соусе - Шаг 7 7
Курица, тушеная в сырном соусе - Шаг 8 8
Курица, тушеная в сырном соусе - Шаг 9 9
7

Выкладываем в сковородку нарезанный кубиками плавленый сыр. Вы также можете использовать мягкий сливочный сыр.

8

Доводим соус до кипения. Добавляем соль, специи и травы по вкусу.

9

Выкладываем курицу в соус. Доводим соус до кипения и тушим под крышкой 15-20 минут.

Курица, тушеная в сырном соусе - Шаг 10 10
Приятного
аппетита!
10

Готовое блюдо подаем со свежим овощным салатом и зеленью. Приятного аппетита.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить

Хотите удивить родных вкусным ужином, как в лучших ресторанах? Тогда приготовьте курицу в сырном соусе. Это настолько простое и вкусное блюдо, что его практически невозможно испортить. Самое главное — помните, что практически все специи содержат соль, следовательно, будьте осторожны и внимательны с этим ингредиентом, чтобы не пересолить блюдо.