Основные блюдаМясо по-французскиФранцузская кухня

Мясо по-французски

8
40
Ирина Мельниченко
Ирина Мельниченко
Ирина МельниченкоВсе рецепты повара
Мясо по-французски

Давайте сегодня приготовим такое мясное блюдо, как "мясо по-французки"? Уверяем, оно вам точно понравится, ведь готовить его совсем не сложно, а сочное, ароматное мясо, которое к тому же пропитано соком помидоров и лука, мало кого оставит равнодушным. Все это мы посыпем тертым сыром и отправим в духовку. Такое блюдо можно готовить и для повседневного рациона, и на праздничный стол, угощать родных и гостей.

Ингредиенты

Лук2 шт.
СольПо вкусу
Перец черный молотыйПо вкусу
Свинина2 кг
Помидор3-4 шт.
Майонез100-200 г
Сыр твердый200 г

Приготовление

cook step
1

Перед тем, как мы начнем формировать наше блюдо, надо для начала порезать мясо. Режем мясо на кусочки примерно 2 см в ширину. После этого отбиваем мясо.

cook step
2

Далее мы нарезаем полукольцами лук средней толщины. Делаем кусочки не очень тонкими, но и не толстыми.

cook step
3

После этого начинаем резать помидоры. Режем их кольцами средней толщины. Можно использовать больше помидоров для этого блюда, по вкусу.

cook step
4

Выкладываем отбитое мясо на противень и посыпаем солью и черным молотым перцем. Регулируем специи по вкусу.

cook step
5

Выкладываем на мясо полукольца лука, занимая при этом всю площадь мясных кусочков.

cook step
6

Смазываем наше мясо с луком майонезом. Порцию майонеза также можно регулировать по вкусу.

cook step
7

После этого мы кладем наши кольца помидоров и все посыпаем сыром. Посыпать сыром нужно аккуратно, чтобы, когда сыр расплавится, кусочки оставались отдельными друг от друга.

cook step
8

Ставим блюдо в духовку на 30-40 минут, при 200 градусах. Подаем наше мясо горячим. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Мясо по-французски с картофелем и помидорами

Мясо по-французски с картофелем и помидорами

Мясо по-французски - это довольно популярное блюдо, которое впервые приготовил в России известный французский повар. По классическому рецепту оно ...
Алина Бухтоярова
Алина Бухтоярова
3
легко
60
Все рецепты