МоваЯзык
Главная Блоги

Ризотто с овощами в мультиварке

Ризотто с овощами в мультиварке - пошаговый рецепт
Время приготовления: 40 мин.
Количество порций: 2
Раздел: Ризотто
Поделиться

Ризотто - это одно из самых простых и, пожалуй, самых вкусных блюд итальянской кухни. Это блюдо настолько простое и доступное, что приготовить его сможет даже самый неопытный кулинар. Все что вам потребуется для приготовления ризотто - это немного риса, овощи, мясо, морепродукты и белое вино. Причем обратите внимание на то, что большинство ингредиентов вы можете подбирать на ваш вкус. Приготовьте ризотто по нашему рецепту и результат вас приятно удивит.

Видео

Ингредиенты

Смесь замороженных овощей 200 гр.

Рис 250 гр.

Вода 500 мл.

Соль По вкусу

Перец черный молотый По вкусу

Приправа для плова 2-3 ч. ложки

Приготовление

Ризотто с овощами в мультиварке - Шаг 1 1
Ризотто с овощами в мультиварке - Шаг 2 2
Ризотто с овощами в мультиварке - Шаг 3 3
1

Рис промываем в проточной воде и кладем в чашу мультиварки. Сорт риса вы можете выбрать на ваше усмотрение. Если вы хотите, чтобы ваше ризотто было рассыпчатым - возьмите продолговатый рис. Если же вам наоборот больше по вкусу кремообразная консистенция - тогда покупайте круглый рис с высоким содержанием крахмала.

2

Размораживаем замороженные овощи и добавляем их в чашу мультиварки. Смесь овощей можете подобрать на ваше усмотрение, однако наиболее оптимальный вариант - это гавайские смеси.

3

Наливаем в мультиварку холодную воду. Учтите что пропорция воды по отношению к рису должна быть 2:1. То есть на 1 стакан риса нужно взять 2 стакана воды.

Ризотто с овощами в мультиварке - Шаг 4 4
Ризотто с овощами в мультиварке - Шаг 5 5
Ризотто с овощами в мультиварке - Шаг 6 6
4

Добавляем в мультиварку соль и черный молотый перец. Вы можете подобрать любые приправы и специи на ваш вкус. Для этого рецепта отлично подойдет белый молотый перец, а также смесь перцев.

5

Добавляем к нашему будущему ризотто приправу для плова.

6

Тщательно перемешиваем наше будущее ризотто, чтобы все специи равномерно распределились в чаше мультиварки.

Ризотто с овощами в мультиварке - Шаг 7 7
Ризотто с овощами в мультиварке - Шаг 8 8
Ризотто с овощами в мультиварке - Шаг 9 9
7

Закрываем мультиварку и включаем режим "рис". Для ризотто также подойдет режим "плов". Режим, который будет вам более удобен подбирайте исходя из того, какая именно у вас модель мультиварки.

8

После сигнала мультиварки открываем крышку и пробуем готовое блюдо.

9

Ризотто подаем к столу с зеленью и соусом. Приятного аппетита.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить