Основні стравиРізотто

Різотто з овочами в мультиварці

2
40
4
FoodObozВсі рецепти повара
Різотто з овочами в мультиварці

Різотто — це одна з найпростіших і, мабуть, найсмачніших страв італійської кухні. Ця страва настільки проста і доступна, що приготувати її зможе навіть самий недосвідчений кулінар. Все що вам потрібно для приготування різотто — це трохи рису, овочі, м'ясо, морепродукти і біле вино. Причому, зверніть увагу на те, що більшість інгредієнтів ви можете підбирати на ваш смак. Приготуйте різотто за нашим рецептом і результат вас приємно здивує.

Інгредієнти

Суміш заморожених овочів200 гр.
Рис250 гр.
Вода500 мл.
СільЗа смаком
Перець чорний меленийЗа смаком
Приправа для плову2-3 ч. ложки

Приготування

cook step
1

Рис промиваємо в проточній воді і кладемо в чашу мультиварки. Сорт рису ви можете хбрати на ваш розсуд. Якщо ви хочете, щоб ваше різотто було розсипчастим — візьміть довгий рис. Якщо ж вам навпаки більше до смаку кремоподібна консистенція — тоді купуйте круглий рис з високим вмістом крохмалю.

cook step
2

Розморожуємо заморожені овочі та додаємо їх в чашу мультиварки. Суміш овочів можете підібрати на ваш розсуд, однак найбільш оптимальний варіант — це гавайські суміші.

cook step
3

Наливаємо в мультиварку холодну воду. Врахуйте що пропорція води по відношенню до рису має бути 2: 1. Тобто на 1 склянку рису потрібно взяти 2 склянки води.

cook step
4

Додаємо в мультиварку сіль і чорний мелений перець. Ви можете підібрати будь-які приправи та спеції на ваш смак. Для цього рецепта відмінно підійде білий мелений перець, а також суміш перців.

cook step
5

Додаємо до нашого майбутнього різотто приправу для плову.

cook step
6

Ретельно перемішуємо наше майбутнє різотто, щоб всі спеції рівномірно розподілилися в чаші мультиварки.

cook step
7

Закриваємо мультиварку і включаємо режим "рис". Для різотто також підійде режим "плов". Режим, який буде вам більш зручний підбирайте виходячи з того, яка саме у вас модель мультиварки.

cook step
8

Після сигналу мультиварки відкриваємо кришку і пробуємо готову страву.

cook step
9

Різотто подаємо до столу з зеленню і соусом. Смачного.

Оцінити рецепт
4Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти