МоваЯзык
Главная Блоги

Тушеная квашеная капуста с мясом

Тушеная квашеная капуста с мясом - пошаговый рецепт
Время приготовления: 1 ч. 30 мин.
Количество порций: 2
Поделиться

Тушеная квашеная капуста с мясом - это очень вкусное и аппетитная блюдо, которое сможет не только разнообразить ваше повседневное меню, но и стать прекрасным дополнением воскресного застолья. Благодаря двум видам капусты блюдо будет иметь одновременно нежный и мягкий сладкий вкус и пикантный острый. Очень удачно дополнит овощной микс мясо. Мы используем кусочки свинины. Для того, чтобы блюдо выглядело максимально красиво, необходимо использовать куркуму. Приготовьте такую ​​тушеную капусту для своих родных - результат точно превзойдет ваши ожидания.

Видео

Ингредиенты

Капуста квашеная 400 г.

Капуста белокочанная 400 г.

Лук 1 шт.

Свинина 700 г.

Куркума По вкусу

Перец черный молотый По вкусу

Приготовление

Тушеная квашеная капуста с мясом - Шаг 1 1
Тушеная квашеная капуста с мясом - Шаг 2 2
Тушеная квашеная капуста с мясом - Шаг 3 3
1

На первом этапе приготовления нам понадобится мясо. Можно брать говядину или свинину. Мясо моем и нарезаем кубиками среднего размера.

2

Измельченное мясо выкладываем на разогретую с растительным маслом сковороду. Жарим свинину до готовности.

3

Теперь нам понадобится капуста. Соотношение двух видов капусты - 1:1. То есть количество свежей капусты должно точно соответствовать объему квашеной. Свежую капусту нарезаем тоненькими полосками.

Тушеная квашеная капуста с мясом - Шаг 4 4
Тушеная квашеная капуста с мясом - Шаг 5 5
Тушеная квашеная капуста с мясом - Шаг 6 6
4

Квашеную капусту промываем, а затем чистим лук. Нарезаем его на маленькие кубики.

5

После этого разогреваем сковороду с растительным маслом и жарим в этой емкости кубики лука.

6

К луку высыпаем измельченную свежую капусту. Хорошенько перемешиваем эти компоненты и тушим их до полуготовности капусты. Заметьте, что массу периодически нужно перемешивать.

Тушеная квашеная капуста с мясом - Шаг 7 7
Тушеная квашеная капуста с мясом - Шаг 8 8
Тушеная квашеная капуста с мясом - Шаг 9 9
7

Далее в сковородку отправляем квашеную капусту и тушим овощи до полной готовности. Также на этом этапе в капусту можно добавить столовую ложку сахара. В таком случае блюдо будет иметь более нежный и сладкий вкус.

8

В конце приготовления к капусте нужно добавить любимые специи. Мы используем куркуму, благодаря которой блюдо выглядит очень аппетитно.

9

Теперь в капусту добавляем жареное мясо. Хорошенько все перемешиваем и тушим еще 10 минут.

Тушеная квашеная капуста с мясом - Шаг 10 10
Приятного
аппетита!
10

Наше блюдо готово к подаче. Приятного аппетита вам и вашим родным.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить