Гаспачо в блендері

У чашу блендера поміщаємо дві скибки батона та один очищений зубок часнику.

Огірок миємо і, відрізавши кінчики, нарізаємо невеликими скибочками. Четвертину цибулини також подрібнюємо. Додаємо овочі в чашу блендера.

Болгарський перець миємо, очищаємо від насіння і, нарізавши шматочками, всипаємо до інших овочів.

Три помитих помідори нарізаємо четвертинками і кладемо у чашу блендера.

У суміш овочів додаємо 1 ст. ложку рослинної олії, 1 ч. ложку оцту та сіль за смаком.

Подрібнюємо овочі блендером до стану рідкої кашки.

Переливаємо суп у тарілку і, прикрасивши петрушкою та сухариками, подаємо до столу.

Наш холодний овочевий суп – гаспачо – готовий. Смачного!