Первые блюдаОкрошки

Окрошка на воде с майонезом

10
30
Виктория Жмайло
Виктория Жмайло
Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара
Окрошка на воде с майонезом

Окрошка - это довольно популярный суп, который подается в холодном виде, ведь в основном содержит свежие овощи и зелень. Существует большое количество рецептов приготовления этого блюда. Каждый из них в, большей части, отличается основой, которую используют для этого супа. Сегодня за основу мы используем майонез и воду.

Приготовив такую ​​окрошку в жаркие дни, вы подарите своим родным колоссальное гастрономическое удовольствие и хорошее настроение.

Ингредиенты

Яйцо вареное 10 шт
Картофель отварной6 шт
Редиска5 шт
Свежие огурцы3 шт
Укроппучок
Колбаса вареная500 г
Майонез400 г
Лимонная кислотащепотка
Зеленый лукпучок
Вода2 л

Приготовление

cook step
1

На первом этапе нам нужно вскипятить два литра воды. Добавляем в нее столовую ложку соли и полностью остужаем раствор.

cook step
2

Далее нам необходимо сварить и почистить яйца и картофель. Овощи и зелень моем и обсушиваем с помощью бумажных полотенец.

cook step
3

Теперь нарезаем одинаковыми кубиками картофель, яйца, колбасу и редис. Укроп и лук измельчаем ножом достаточно мелко.

cook step
4

Все ингредиенты подготовлены, поэтому берем большую кастрюльку и отправляем сюда сначала кубики картофеля, а затем измельченную редиску и огурцы.

cook step
5

Далее в емкость высыпаем измельченные вареные яйца, кубики колбасы, а также измельченный укроп и зеленый лук. По желанию ингредиенты можно перемешать.

cook step
6

На следующем этапе все эти ингредиенты заливаем холодной соленой кипяченой водой. Опять все перемешиваем.

cook step
7

Наконец в окрошку добавляем любой майонез. Аккуратно и тщательно все перемешиваем, а затем добавляем на кончике чайной ложечки лимонную кислоту.

cook step
8

Перемешанную окрошку можно подавать к столу. Приятного аппетита вам и вашим близким!

Похожие рецепты

Все рецепты