СалатыСалаты с авокадо

Салат с авокадо и креветками

4
20
Виктория Жмайло
Виктория Жмайло
Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара
Салат с авокадо и креветками

Сегодня готовим витаминный салат из креветок, мякоти авокадо и помидоров черри. Для заправки будем использовать оливковое масло и лимонный сок. Салат получается очень ароматным, вкусным, а также полезным для здоровья. Закуску можно считать настоящим витаминным коктейлем. Салатом из креветок вы легко удивите даже самых изысканных гурманов, благодаря удачному сочетанию овощей и морепродуктов. На приготовление в сумме уходит не более 20-ти минут.

Ингредиенты

Руккола100 г.
Авокадо1 шт.
Помидоры "Черри"200-250 г.
Креветки300 г.
Сольпо вкусу.
Лимонный сок2 ст. л.
Оливковое масло2 ст. л.
Чеснок1 зубчик.
Соевый соус1 ч. л.

Приготовление

cook step
1

Для начала нужно очистить креветки, удалить кишечник и обжарить их на растительном масле 10-15 минут. В конце добавьте раздавленный зубчик чеснока и чайную ложку соевого соуса, перемешайте.

cook step
2

Делим авокадо на две части и вынимаем косточку. Далее извлекаем мякоть и нарезаем кубиками.

cook step
3

Далее помидоры нужно разрезать на две части и соединить с авокадо в миске для салата.

cook step
4

Руколу или листья салата рвем руками и добавляем к остальным ингредиентам.

cook step
5

Для заправки выдавливаем половину лимона или лайма, добавляем две ложки оливкового масла и щепотку соли. Хорошо взбалтываем.

cook step
6

Перемешайте овощи и полейте ранее приготовленной заправкой.

cook step
7

Сверху выложите обжаренные креветки и подавайте на стол. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Все рецепты