МоваЯзык
Главная Блоги

Салат с кальмарами и авокадо

Салат с кальмарами и авокадо - пошаговый рецепт
Время приготовления: 20 мин.
Количество порций: 2
Поделиться

Салат с кальмарами — это всегда вкусно, сытно и оригинально. А что, если добавить в этот салат авокадо? Поверьте в тандеме с кальмаром авокадо заиграет совсем новыми красками. Салатик понравится вам настолько, что вы будете готовить его регулярно.

Видео

Ингредиенты

Кальмары 450 гр.

Лук-шалот 2 шт.

Сладкий перец 1-2 шт.

Перец чили По вкусу

Лимон 2 шт.

Петрушка По вкусу

Авокадо 1 шт.

Оливковое масло 2-3 ст. л.

Соль По вкусу

Приготовление

Салат с кальмарами и авокадо - Шаг 1 1
Салат с кальмарами и авокадо - Шаг 2 2
Салат с кальмарами и авокадо - Шаг 3 3
1

Для начала моем кальмаров и убираем все пленки. Нарезаем кальмаров соломкой и отправляем в кипящую воду. Варим кальмаров 2 минуты и сразу же достаем их из воды.

2

Из кипятка отправляем кальмаров в холодную воду со льдом и оставляем там до полного остывания.

3

Пока остывают кальмары, займемся остальными ингредиентами. Мякоть авокадо нарезаем кубиком. Примерно таким же кубиком нарезаем сладкий перец и шалот. Отправляем все эти ингредиенты в миску, добавляем нарезанную зелень.

Салат с кальмарами и авокадо - Шаг 4 4
Салат с кальмарами и авокадо - Шаг 5 5
Салат с кальмарами и авокадо - Шаг 6 6
4

Остывшие кальмары выкладываем на бумажные полотенца и ждем, когда бумага впитает в себя лишнюю влагу.

5

Добавляем в салат мясо кальмаров. Солим салат по вкусу. Выдавливаем сок лимона. Также добавляем любую зелень по вкусу.

6

Салат заправляем оливковым маслом и подаем к столу. Приятного аппетита.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить