СалатыСалат из черемши

Салат с черемшой, яйцом и редисом

3
15
Михаил Кулинарная Гармония
Михаил Кулинарная Гармония
Михаил Кулинарная ГармонияВсе рецепты повара
Салат с черемшой, яйцом и редисом

Весна – время пополнять организм утраченными за зиму витаминами. В этом поможет черемша, листья которой содержат огромное количество витамина С, аскорбиновой кислоты, фитонцидов, белков, минеральных и других полезных веществ.

Не упустите возможность приготовить яркий, витаминный и сытный салатик с черемшой, яйцами и редисом, пока черемша есть в продаже.

Ингредиенты

Яйцо перепелиное вареное6 шт.
Зеленый лук50 г
Листья салата35 г
Черемша45 г
Шпинат25 г
Укроп10 г
Петрушка10 г
Редиска150 г
Сольпо вкусу
Перец черный молотыйпо вкусу
Растительное масло2 ст.л.

Приготовление

cook step
1

Всю зелень моем. 45 г. черемши, 25 г. шпината и 35 г. листьев салата нарезаем крупными кусочками.

cook step
2

10 г. укропа и 10 г. петрушки измельчаем.

cook step
3

150 г. редиса, помыв, разрезаем пополам и тонкими слайсами.

cook step
4

Все измельченные ингредиенты соединяем в салатнике.

cook step
5

Всыпаем в салат соль и черный молотый перец по вкусу. Заправляем блюдо 2 ст. ложками растительного масла. Предложенную нами заправку можно заменить на сметану – добавив 2-3 ст. ложки продукта, салат тоже получится очень вкусным.

cook step
6

Перемешав, выкладываем салат на тарелку для подачи.

cook step
7

Затем очищаем от скорлупы шесть вареных перепелиных яиц и, разрезав пополам, выкладываем их сверху. По желанию яйца можно измельчить и сразу соединить с остальными компонентами салата. Простой в приготовлении, очень вкусный и полезный салат с черемшой, яйцами и редисом готов. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Все рецепты