МоваЯзык

Сливовый кетчуп к мясу

Сливовый кетчуп к мясу - пошаговый рецепт
Время приготовления: 30 мин.
Количество порций: 1
Раздел: Кетчуп
Поделиться

Если ваши домашние любят мясные блюда, вам просто не обойтись без сливового кетчупа к мясу. Именно такой кетчуп мы и хотим предложить вашему вниманию сегодня. Для этого кетчупа вам понадобится чеснок, сливы, немного специй и хорошее настроение. Как видите, ничего сложного.

Видео

Ингредиенты

Сливы синие 1 кг

Карри 20 г

Чеснок 100 г

Перец чили 1 шт.

Сахар 6 ст. л.

Соль 1 ст. л.

Приготовление

Сливовый кетчуп к мясу - Шаг 1 1
Сливовый кетчуп к мясу - Шаг 2 2
Сливовый кетчуп к мясу - Шаг 3 3
1

Сливы моем, перебираем и отделяем от косточек.

2

Перец чили моем, разрезаем пополам и удаляем все семена.

3

Прокручиваем на мясорубке перец чили. Перец также можно перебить с помощью обычного блендера.

Сливовый кетчуп к мясу - Шаг 4 4
Сливовый кетчуп к мясу - Шаг 5 5
Сливовый кетчуп к мясу - Шаг 6 6
4

Вслед за острым перцем прокручиваем на мясорубке подготовленные сливы и почищенный чеснок.

5

В миску с перекрученными сливами добавляем соль.

6

Вслед за солью добавляем в миску карри. Количество этой приправы регулируйте на ваш вкус.

Сливовый кетчуп к мясу - Шаг 7 7
Сливовый кетчуп к мясу - Шаг 8 8
Сливовый кетчуп к мясу - Шаг 9 9
7

Добавляем к перекрученным сливам сахар.

8

Миску со сливовой смесью ставим на плиту. Перемешиваем все ингредиенты и доводим массу до кипения. После того, как сливы закипят, уменьшаем огонь и кипятим массу еще 20 минут.

9

Через 20-30 минут кипящий кетчуп осторожно переливаем в чистую тару и закрываем металлическими крышками. Обязательно заранее простерилизуйте тару, которую будете использовать.

Сливовый кетчуп к мясу - Шаг 10 10
Приятного
аппетита!
10

Готовый кетчуп храним в прохладном месте. Подаем кетчуп к горячим и холодным мясным закускам. Приятного аппетита.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить