![Наливка з чорноплідної горобини на горілці](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/8/12/0.png?size=636x424)
Якщо вам подобаються ягідні та фруктові слабоалкогольні напої, вам варто звернути увагу на цей рецепт. Ми пропонуємо вам приготувати наливку з чорноплідної горобини. Напій вийде ароматний, в міру солодкий. Ви самі зможете регулювати не тільки кількість цукру в наливці, а і її міцність.
Інгредієнти
Чорноплідна горобина1,5 скл. |
Вишневе листя150 шт. |
Вода1 л |
Цукор2 скл. |
Лимонна кислота1 ст. л. |
Горілка500 мл |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/12/12.png)
Чорноплідну горобину миємо і перебираємо. Миємо вишневе листя.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/12/22.png)
У каструлю наливаємо літр холодної води. Кладемо у воду чорноплідну горобину.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/12/32.png)
Слідом за ягодами кладемо в каструлю вишневе листя. Саме воно надасть напою вишневого присмаку.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/12/42.png)
Ставимо каструлю на плиту і доводимо до кипіння. Як тільки напій закипить, накриваємо каструлю кришкою і кип'ятимо на середньому вогні протягом 5 хвилин.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/12/52.png)
Після п'яти хвилин кипіння вимикаємо плиту і залишаємо напій до повного охолодження. Кришку в цей час не прибираємо.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/12/63.png)
Коли напій охолоне, проціджуємо його через марлю і додаємо лимонну кислоту.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/12/73.png)
Додаємо в напій дві склянки цукру. Все добре перемішуємо, щоб цукор повністю розчинився в рідині.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/12/8.png)
Коли цукор повністю розчиниться в напої, додаємо в каструлю горілку. Перемішуємо напій і розливаємо в посуд, який має герметично закриватися. Зберігаємо наливку в темному прохолодному місці.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/12/01.png)
Наливку подаємо кімнатної температури. Смачного.