НапоїНаливки

Малинова наливка на спирту

4
30
5
FoodObozВсі рецепти повара
Малинова наливка на спирту

Малинова наливка – це одна з найсмачніших наливок, які готують любителі слабоалкогольних напоїв. Зазвичай малинову наливку люблять жінки, саме тому цей напій роблять не дуже міцним, проте дуже ароматним і смачним.

Інгредієнти

Малина1,3 кг
Спирт600 мл
Вода300 мл
Цукор400 г

Приготування

cook step
1

Миємо та ретельно перебираємо малину. Врахуйте, що в банку з майбутньою наливкою не повинні потрапити ані листочки, ані хвостики.

cook step
2

Вимиту малину складаємо в чисту трилітрову банку.

cook step
3

Прямо в банці чавимо малину за допомогою товкача або качалки. Це потрібно для того, щоб ягода пустила якомога більше соку.

cook step
4

Заливаємо ягоду спиртом. Якщо у вас немає спирту, можете використовувати горілку, але тоді вже не додавайте в напій воду, оскільки якщо у спирта міцність може досягати 90 градусів, то у горілки вона не більш ніж 42, відповідно вода буде зайвою.

cook step
5

Додаємо в напій кип'ячену воду кімнатної температури.

cook step
6

Закриваємо банку кришкою і залишаємо на сонячному місці на 2 тижні.

cook step
7

Через два тижні відкриваємо банку з наливкою і проціджуємо напій через два шари марлі.

cook step
8

Готуємо цукровий сироп. Для цього 400 г цукру заливаємо 100 мл гарячої кип'яченої води. Перемішуємо напій доти, доки цукор повністю не розчиниться у воді.

cook step
9

Даємо цукровому сиропу охолонути та додаємо його в наливку.

cook step
10

Закриваємо наливку пластиковою кришкою і залишаємо ще на два тижні.

cook step
11

Через два тижні переливаємо наливку в пляшки або графини та зберігаємо в холодильнику. До столу наливку подаємо в холодному вигляді.

Оцінити рецепт
5Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти