Наливка з чорної смородини на горілці

Миємо та ретельно перебираємо чорну смородину. Вимиту ягоду пересипаємо в чисту суху трилітрову банку. Смородину насипаємо до самого верху банки.

У банку зі смородиною висипаємо 200-300 г цукру.

Заливаємо ягоди горілкою. Її має бути стільки, щоб повністю покривала смородину.

Закриваємо банку кришкою і прибираємо в темне місце на 2-3 місяці.

Через 3 місяці відкриваємо банку і проціджуємо її вміст через кілька шарів марлі. Якщо ви хочете, щоб ваша наливка була менш міцною, можете засипати ягоди цукром і дати їм постояти ще 3-4 дні. Після чого цей сік можна з'єднати з наливкою.

Готову наливку переливаємо в пляшки та зберігаємо в холодильнику. Подаємо до столу тільки в холодному вигляді. Смачного.