Полунична наливка на самогоні

Миємо та перебираємо кілограм полуниці. Видаляємо всі хвостики. Складаємо полуницю в чисту трилітрову банку.

Засипаємо полуницю цукром. Якщо ви не любите надто солодкі напої, можете взяти не кілограм цукру, а 600-700 г.

Заливаємо полуницю самогоном. Замість самогону ви можете використовувати горілку або розведений спирт. Врахуйте, що рідина має повністю покривати ягоди.

Закриваємо банку з полуницею кришкою і прибираємо в темне місце на один місяць. Періодично потрібно перевертати банку, щоб цукор розчинився в самогоні.

Через місяць проціджуємо нашу наливку через кілька шарів марлі та розливаємо в невеликі пляшки.

Готову наливку зберігаємо в холодильнику або в прохолодному темному місці. Подаємо до столу тільки охолодженою.