Настоянка на айві

Настоянка на айві готується надзвичайно легко. Для цього вам лише знадобляться: айва, спирт, вода, цукор, гвоздика і час на настоювання напою. Якщо ви правильно та ретельно відфільтруєте напій, він матиме привабливий колір. Зауважте, чим довше він настоюватиметься, тим смачнішим вона буде, а запах спирту зникне майже повністю.

Інгредієнти

Айва500 г
Спирт500 мл
Цукор100 г
Гвоздика1 шт

Приготування

cook step
1

Спочатку нам знадобиться айва. Плоди потрібно помити, видалити з них серединки, а м’якоть нарізати на шматочки середнього розміру.

cook step
2

Тепер беремо каструльку. Відправляємо сюди айву, звичайну воду та цукор. Ретельно все перемішуємо і ставимо на вогонь.

cook step
3

Доводимо масу до кипіння. Періодично все перемішуємо так, щоб розчинився цукор. Відправляємо рідину та айву в банку.

cook step
4

Відправляємо сюди гвоздику та 96% спирт. Накриваємо банку кришкою. Охолоджуємо масу за кімнатної температури.

cook step
5

Потім банку з майбутньою настоянкою ставимо в темне прохолодне місце на один тиждень. Щоденно напій потрібно перемішувати.

cook step
6

Через зазначений час настоянку проціджуємо через сито та марлю.

cook step
7

Переливаємо настоянку в пляшку, ставимо в холодильник і чекаємо, поки випаде осад. Потім настоянку ще раз фільтруємо і тепер можемо вживати разом з друзями.

Оцінити рецепт
5Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти