НапоїНастоянки

Грушева настоянка з медом

4
30
4.5
FoodObozВсі рецепти повара
Грушева настоянка з медом

Якщо ви любите фруктові наливки та настоянки, вам обов'язково варто приготувати грушеву настоянку на медові. Напій має ніжний смак і дуже приємний аромат. Особливу родзинку напою додасть м'ята, яку, до речі, можна використовувати як у сушеному, так і у свіжому вигляді.

Інгредієнти

Груша1 кг
Мед2 ст. ложки
Сушена м'ята1,5 г
Горілка1 літр

Приготування

cook step
1

Груші миємо, перебираємо і нарізаємо шматочками.

cook step
2

З кожного шматочка груші зрізаємо серцевину. Врахуйте, що чим дрібніше ви наріжете грушу, тим швидше вона віддасть напою свої аромати та смак.

cook step
3

Перебрану грушу нарізаємо дрібними кубиками. В жодному разі не чистіть грушу, знімати шкірку з плоду не потрібно. Також не потрібно натирати грушу на тертці. У цьому разі ваша настоянка вийде каламутною і ви не зможете її як слід відфільтрувати.

cook step
4

Підготовлену грушу відправляємо в чисту трилітрову банку. Не варто попередньо стерилізувати банку, як ми це зазвичай робимо для консервації. Для приготування настоянки це не потрібно.

cook step
5

Заливаємо груші горілкою. Врахуйте, що горілка має повністю покривати плоди.

cook step
6

Відправляємо в банку пакетик сушеної м'яти. Також можна використовувати свіжу м'яту або мелісу. Кількість м'яти залежить виключно від вашого смаку.

cook step
7

Дві ложки меду розмішуємо в невеликій кількості горілки. Перемішуємо все до повного розчинення меду в рідині.

cook step
8

Горілку з медом вливаємо в банку з основними інгредієнтами.

cook step
9

Закриваємо банку кришкою і прибираємо в темне місце на 2 тижні. Банка має зберігатися за кімнатної температури, тому в жодному разі не ставте її в холодильник.

cook step
10

Через два тижні фільтруємо напій за допомогою шланга і ватяних дисків. Відфільтрований напій переливаємо в чисту банку і прибираємо в темне місце ще на два дні.

cook step
11

Готову настоянку зберігаємо в темному прохолодному місці. Приємної дегустації.

Оцінити рецепт
4.5Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти