Настойка на айве

Настойка на айве готовится очень легко. Для этого вам лишь понадобятся: айва, спирт, вода, сахар, гвоздика и время на настаивание напитка. Если вы правильно и тщательно отфильтруйте напиток, запах спирта исчезнет почти полностью.

Ингредиенты

Айва500 г
Спирт500 мл
Сахар100 г
Гвоздика1 шт

Приготовление

cook step
1

Сначала нам понадобится айва. Плоды нужно помыть, удалить с них серединки, а мякоть нарезать на кусочки среднего размера.

cook step
2

Теперь берем кастрюльку. Отправляем сюда айву, обычную воду и сахар. Тщательно все перемешиваем и ставим на огонь.

cook step
3

Доводим массу до кипения. Периодически все перемешиваем так, чтобы растворился сахар. Отправляем жидкость и айву в банку.

cook step
4

Отправляем сюда гвоздику и 96% спирт. Накрываем банку крышкой. Охлаждаем массу при комнатной температуре.

cook step
5

Затем банку с будущей настойкой ставим в темное прохладное место на одну неделю. Ежедневно напиток нужно перемешивать.

cook step
6

Через указанное время настойку процеживаем через сито и марлю.

cook step
7

Переливаем настойку в бутылку, ставим в холодильник и ждем, пока выпадет осадок. Затем настойку еще раз фильтруем и теперь можем употреблять вместе с друзьями.

Оценить рецепт
5Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты