Мариновані черешні зі спеціями: рецепт смачної та оригінальної закуски на зиму

Черешні можуть бути ідеальною ягодою для приготування смачних пирогів, вареників, смачних, легких, літніх десертів. Ще з неї можна робити пікантні соуси до м'яса, консервувати на зиму з іншими ягодами, а також робити компоти та консервувати зі спеціями та лимонним соком.

Кулінар Володимир Ярославський поділився в Instagram рецептом смачної маринованої черешні зі спеціями.

Відео дня

Інгредієнти:

• черешня без кісточок – 300 г

Для холодного маринаду:

• яблучний або винний оцет, лимонний сік – 20 г лимонний сік
• цукор – 30 г
• вода – 200 мл
• суміш перців – 1 ст. л.
• декілька гвоздик та коріандр

Спосіб приготування:

1. Очистіть черешню від кісточок.

2. Холодний маринад: все змішайте, маринад повинен мати трохи кислий та солодкуватий смак.

3. Банки наповніть черешнею, додайте спеції, залийте холодним маринадом і дайте постояти 2-3 години.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Варення з інжиру
• Варення з кавуна
• Густе полуничне варення за 3 хвилини