Мариновані печериці за 10 хвилин: можна їсти відразу або збергіати в банках
Мариновані печериці – це смачна домашня закуска, швидкого приготування. Головне – зробити вдалий маринад, самі ж печериці можна їсти відразу або зберегти на зиму.
Рецепт швидких маринованих печериць за 10 хвилин був опублікований в одному з кулінарних блогів (recepti_dariko) в Instagram.
Інгредієнти:
- печериці – 1 кг
- цукор – 2 ст. л.
- сіль – 2 ст. л.
- олія рослинна – 100 мл
- оцет 9 % – 5 ст. л.
- духмяний перець – 20 горошин
- лаврове листя – 6 шт
- часник – 5 зубчиків
Спосіб приготування:
1. Гриби помити, маленькі залишити цілими, великі порізати навпіл або на 4 частини.
2. У каструлі змішати духмяний перець, лаврове листя, сіль, цукор, подрібнений через прес часник, олію. Перемішати.
3. У каструлю насипати гриби та поставити на вогонь. З моменту закипання готувати 5 хвилин.
4. Додати оцет та готувати ще 2 хвилини.
5. Гриби можна їсти відразу, або розкласти у банки та зберігати в холодильнику.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами: