Мариновані печериці за 7 хвилин: як приготувати швидку та ефектну закуску

2 хвилини
7,8 т.
Мариновані печериці за 7 хвилин: як приготувати швидку та ефектну закуску

Якщо швидко потрібно приготувати пікантну та смачну закуску – використайте печериці. Їх можна замаринувати, а потім досить довго зберігати у банці в холодильнику. Чудове доповнення до м'яса, риби та інших страв. 

Ідея приготування маринованих печериць за 7 хвилин опублікована на сторінці фудблогерки Юлії з ніком _lady.stegantseva_ в Instagram. Маринад максимально простий. 

Мариновані печериці за 7 хвилин: як приготувати швидку та ефектну закуску

Інгредієнти:

  • вода – 50 мл.
  • олія – 50 мл.
  • оцет 9% – 2 ст.л.
  • сіль – 1 ч.л. з гіркою
Відео дня
  • цукор – 1 ч.л.
  • лаврове листя – 3 шт.
  • чорний перець горошком – 12-15 шт.
  • часник – 3 зубчика

Спосіб приготування: 

Мариновані печериці за 7 хвилин: як приготувати швидку та ефектну закуску

1. Маленькі шампіньйони добре промити.

2. Зробити маринад: в каструлю додати воду, олію, оцет, сіль, перець горошком цукор, лаврове листя, часник слайсами.

Мариновані печериці за 7 хвилин: як приготувати швидку та ефектну закуску

3. Додати гриби.

4. Проварити 7 хвилин.

Мариновані печериці за 7 хвилин: як приготувати швидку та ефектну закуску

5. Вимкнути.

6. Перекласти у банку разом з маринадом.

7. Можна залишити на ніч або просто до повного охолодження. 

Мариновані печериці за 7 хвилин: як приготувати швидку та ефектну закуску

8. Можна залишити на ніч або одразу їсти. 

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти