Мариновані печериці за 7 хвилин: як приготувати швидку та ефектну закуску

Якщо швидко потрібно приготувати пікантну та смачну закуску – використайте печериці. Їх можна замаринувати, а потім досить довго зберігати у банці в холодильнику. Чудове доповнення до м'яса, риби та інших страв. 

Ідея приготування маринованих печериць за 7 хвилин опублікована на сторінці фудблогерки Юлії з ніком _lady.stegantseva_ в Instagram. Маринад максимально простий. 

Інгредієнти:

• вода – 50 мл.
• олія – 50 мл.
• оцет 9% – 2 ст.л.
• сіль – 1 ч.л. з гіркою

Відео дня

• цукор – 1 ч.л.
• лаврове листя – 3 шт.
• чорний перець горошком – 12-15 шт.
• часник – 3 зубчика

Спосіб приготування: 

1. Маленькі шампіньйони добре промити.

2. Зробити маринад: в каструлю додати воду, олію, оцет, сіль, перець горошком цукор, лаврове листя, часник слайсами.

3. Додати гриби.

4. Проварити 7 хвилин.

5. Вимкнути.

6. Перекласти у банку разом з маринадом.

7. Можна залишити на ніч або просто до повного охолодження. 

8. Можна залишити на ніч або одразу їсти. 

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Мариновані гриби з гірчицею і часником 

• Гриби з морквою за 5 хвилин 
• Мариновані гриби нашвидкуруч