Пиріг з грушею та камамбером з тіста філо: виходить як у вишуканому ресторані

Для приготування цієї страви використовується надзвичайно вдале поєднання продуктів, а саме груші та сиру камамбер. В результаті ми отримаємо вишуканий пиріг, який можна зустріти у дорогих ресторанах.

А готувати цей десерт дуже просто, адже для нього використовується вже готове тісто філо. Фудблогерка з ніком anny.cooking в Instagram розповіла, як приготувати цей пиріг так, щоб він вийшов не гірше, ніж у ресторані.

Інгредієнти на форму 30*35 см

Відео дня

• Камамбер – 1 шт
• Груші – 2 шт
• Тісто філо – ½ уп
• Масло – 30 гр
• Яйця – 2 шт
• Молоко – 150 мл
• Мед
• Горішки

Спосіб приготування

1. Складаємо тісто філо гармошкою у форму для запікання, застелену пергаментом. На такий розмір форми піде близько 6 листів.

2. Камамбер та груші нарізаємо тоненькими слайсами.

3. Закладаємо слайси сиру та груш між листами тіста.

4. Готуємо заливку. У глибокій ємності з’єднуємо яйця та молоко.

5. Розтопленим вершковим маслом змащуємо пиріг та заливаємо заливкою.

6. Відправляємо у духовку на 30 хвилин при 190 градусах.

На OBOZ.UA можна ознайомитись і з іншими рецептами пирогів:

• Пиріг на молоці
• Тертий пиріг
• Пиріг з варенням