Смачніше, ніж заливний пиріг: смажені пиріжки із зеленою цибулею та яйцем за 10 хвилин

Смажені пиріжки можуть бути чудовою альтернативою пирогам та піцам. Готувати їх можна на молоці, сметані та кефірі. Для начинки краще використовувати варені яйця, зелену цибулю, ковбасу, свіжі овочі.

Відео дня

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачних, ситних смажених пиріжків із зеленою цибулею та вареними яйцями.

Інгредієнти:

• Кефір – 1 склянка (200 мл)
• Борошно – 300 г
• Сіль – 1 ч. л.
• Цукор – 1 ч. л.
• Розпушувач – 1 ч. л.
• Яйце – 1 шт.
• Яйця варені – 4 шт.
• Цибуля зелена – 8 стебел
• Сир твердий або моцарела – 100 г
• Олія для смаження

Спосіб приготування:

1. Кефір змішайте із сіллю, цукром та розпушувачем, додайте яйце та борошно, перемішайте.

2. Яйця варені поріжте кубиком, подрібніть цибулю і додайте твердий тертий сир.

3. Всі інгредієнти додайте в тісто і добре все змішайте.

4. На розігріту сковороду викладіть великою ложкою тісто і смажте до золотистого кольору з усіх боків.

Також на OBOZ.UA повідомлялося, як смачно приготувати смажені пиріжки "Хвилинка" за 15 хвилин.